地處重慶市沙坪壩區(qū)的中梁鎮(zhèn)氣候宜人、自然環(huán)境優(yōu)越被譽(yù)為重慶主城區(qū)的“天然氧吧”。該鎮(zhèn)有一處天然大溶洞，洞內(nèi)常年保持的溫度和濕度十分適宜猴頭菇生長，由此猴頭菇便在此“安營扎寨”，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)。

　　去年，有著猴頭菇種植經(jīng)驗(yàn)的四川廣安農(nóng)民周慎云多方考察后，利用這里得天獨(dú)厚的地理和氣候優(yōu)勢，投入100多萬元，與人合伙辦起了重慶首家規(guī)模化生產(chǎn)猴頭菇的微型企業(yè)。溶洞內(nèi)的猴頭菇試種成功后，旺季每天可銷售400斤，價(jià)格在60至120元之間。目前，溶洞內(nèi)的猴頭菇已實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。