為嚴(yán)厲打擊屠宰生豬注水違法行為，確保天津市屠宰上市肉品質(zhì)量安全，按照市局領(lǐng)導(dǎo)的指示要求，7月7日，市畜牧獸醫(yī)局會同市動物衛(wèi)生監(jiān)督所人員組成兩個突擊檢查小組，對6家生豬定點屠宰場進(jìn)行了突進(jìn)檢查。突擊檢查重點生豬進(jìn)場登記、12小時待宰、屠宰檢疫檢驗等情況，并分別提取了生豬尿樣、肉樣進(jìn)行了瘦肉精及水分含量檢測。突擊檢查沒有發(fā)現(xiàn)屠宰違法行為，對檢查中發(fā)現(xiàn)的管理問題，檢查人員填寫了《天津市畜牧獸醫(yī)局生豬定點屠宰場監(jiān)督檢查表》，要求企業(yè)立即整改，并通知所在地畜牧獸醫(yī)部門負(fù)責(zé)監(jiān)管落實。
