說起江蘇省如皋長青沙的西瓜，那可謂家喻戶曉，不少外地市民都慕名前往，長江鎮長青沙以"因地制宜、突出特色"為原則，優化產業結構，投資設施大棚，將大棚西瓜發展成為長青社區的優勢特色產業。

　　長青沙“綠沙王”西瓜，有兩個最顯著的特點，一個是清脆，第二個是鮮甜。原因一個是與它的土壤有關，因為長青沙島屬于長江沖擊壤土，土壤比較肥沃，養分齊全，經省環保部門鑒定：其大氣、水源、土壤完全符合綠色食品生產加工標準，被江蘇省定為綠色食品生產基地。第二個就是品種的選擇，全部是以優良的8424品種為主，引進、試驗、推廣優良的大棚西瓜品種，并進行科學管理。在西瓜生產的過程中，全部施用有機肥，同時通過精確的管理，包括整枝，施肥等配套措施，來保證西瓜的品質。

　　除了口感好、品質優以外，長青沙的瓜農們還別出心裁的培育出用牛奶澆灌、具有奶香味的西瓜、方形西瓜、心形西瓜等。 2014年還舉辦了南通如皋首屆長青沙西瓜節，如今，西瓜已經成為長青沙的一個品牌，呈現出了統一質量、統一標準、統一包裝、統一品牌的良好格局。