接連幾天晴好天氣，讓常熟的葡萄種植戶們終于松了一口氣，終于可以開始采摘上市了。在常熟多個鄉鎮，記者獲悉，眼下隨著天氣持續晴好，常熟地產葡萄開始批量上市。不過，由于今年梅雨雨水偏多，造成甜度不及往年；而葡萄由于種植面積過多，果農們普遍反映“錢不好賺。”
地產葡萄批量上市價格下落
最近幾天，隨著天氣放晴，氣溫升高，常熟地產葡萄也開始了批量上市。在常熟一條鎮級公路，安徽種戶老李撐著大大的遮陽傘在路邊擺開了葡萄售賣的攤子，在高溫下等待著過往車輛，他說：“人家伙都嫌棄這大熱天氣，而我們種葡萄的可盼著這太陽呢。”原來，今年梅雨季節常熟普降暴雨，大量雨水造成老李損失慘重，他接著說：“今年西瓜都爛在了地里，現在就指望著葡萄掙錢呢！前陣子溫度上不來，葡萄甜度就不行，我們可著急了。”
老李告訴記者，這幾天的葡萄是早熟搶上市的，就指望能夠賣貴一些，不過眼下行情并不看好。他指著“夏黑”說：“這我們賣8元，以往都是十幾塊，過陣子葡萄大量上市的時候，這價錢還得往下落。”至于原因，老李說：“葡萄種的人實在太多了，常熟幾乎每個鄉鎮都有；而像周邊的江陰，武進等地，葡萄都是大規模基地化生產，一個鄉鎮就有上萬畝葡萄地。”
在馬路不遠處，就是老李的葡萄架，旁邊搭建著簡易棚，老李全家老小都在這里生產生活。他說：“我們這種小散戶，優勢就是不耗人工，都是自家人剪葡萄，所以掉價就掉價吧，能有些錢賺就知足了。”
多重因素利潤下降
常熟葡萄種植從2004年開始興盛，相比其他瓜果，葡萄種植相對容易，而經濟產出頗高，因此常熟多個鄉鎮的農戶都開始引種葡萄。在常熟梅李鎮海城村，村民馮品芳是種植專業戶，看著大家都在種葡萄，她也跟著承包了25畝地開始種植葡萄。她說：種植兩年后，開始投產，剛開始收成的確不“錯，但是后來種的人更多了，利潤也就開始下降。”
記者獲悉，在常熟葡萄種植戶以“夏黑”為主力品種。在市場驅動下，常熟絕大部分果園都引種了夏黑。馮品芳說：“最高的時候，至少一萬元一畝，但是去年大約只有三千元，價格掉一半都不止。”
昨日，常熟市葡萄協會會長殷健告訴記者，2000年左右，他開始嘗試引種夏黑，獲得成功后在周邊推廣。這種葡萄因為較好的口感深受市場歡迎，市場普遍供不應求。他說：2013年之前，果農種的葡萄全部供不應求。”不“過，隨著種植面積擴大，以及市場和天氣因素共同影響，從去年開始，常熟葡萄種植、銷售迎來拐點。殷健說：“去年天氣陰雨天多，葡萄本身品質下降；另外，市場也有影響，單位訂購下降，造成去年不少大戶出現虧本的狀況；此外品種較為單一，也讓市民“膩”，覺得太甜。”至于今年，殷健分析市場后認為，葡萄銷售形勢依然不容樂觀，他說：“一些大戶自己拿著貨去上海批發市場，價格上不去，因為不僅僅是常熟本地，其他各地的葡萄種植都多。”
果品產銷要創新思路
殷健告訴記者，以前常熟僅有幾百畝葡萄種植地，眼下已經拓展至一萬五千畝。他說：“種植也要迎合市場，現在人們普遍覺得夏黑太甜了。”在殷健自己的葡萄基地，他慢慢開始拓展更多的品種，一款“玫瑰香”在去年獲得了成功，在市場也頗為認可，他說：這個品種價格我賣30元，依舊供不應求，“可見市場是有需要的，因此我們需要重視品種。”
眼下，隨著經濟水平提高，瓜果市場也日益細分，消費者追求的品質需要從多方位下手。他說：“現在設施化、標準化種植是趨勢，以往追求產量，現在我們需要適當稀植減產，也要把質量提上去。”
目前，常熟設施化、標準化的葡萄園僅占20％，其他的80％的葡萄種植依舊為老式的露地栽種。這種方式不僅不利于葡萄品質提高，抵御自然災害的能力最弱，遵循傳統農業種植“看天吃飯”。在殷健看來，這些傳統的老式的露地種植終將會被淘汰，市場需要品質把控更好的“設施葡萄”。
“設施葡萄”產品品質高，抵御自然災害能力強，這些簡單的道理在果農心中都能被認可，但是鑒于高昂的前期投入成本，讓散戶們望而卻步。在老李的葡萄園，同樣也是露地種植，憑借低廉的人力成本，他可以暫時躲過今年市場的殘酷競爭，但是對于未來，他也沒有底。他說：“我以前就是在外地種，后來眼看著種植戶實在太多，我就到常熟來了，如果再賣不動，不知道怎么辦。”在老李看來，規模化的大棚，標準化的滴灌他都無力引進，如果市場不好，他只能被“趕走”。
目前，常熟市是蘇州大市范圍內種植葡萄面積最大的縣市，葡萄協會入會會員有200戶，其余還有近兩三百戶散戶，這些散戶除了擁有人力優勢，在其他的市場、信息、技術各因素都處于落后地位，面對市場和氣候壓力較大。如何避免農產種植銷售的盲目是殷健最近在考慮的問題。他說：“現在我們正在嘗試一種新的合作形式，利用大戶的信息、技術、渠道優勢來帶動散戶在經濟上受益。”在常熟葡萄協會的設想中，可以由大戶負責葡萄設施的統一安裝，并提供技術指導，成熟的時候進行產品回購，再統一包裝銷售，最后進行利潤分成。殷健說：“現在我們不僅僅需要種植技術突破，也要在銷售中嘗試新的思路，充分利用互聯網、物流等手段，做到共贏。”
