今年以來生豬價(jià)格飆升，在廣州市，歷經(jīng)兩輪大漲之后，8月初生豬價(jià)格漲至10.1元/500克，較今年低位上漲逾六成，較去年同期也上漲三成多，價(jià)格創(chuàng)2012年以來的新高。養(yǎng)殖戶在經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的虧損后終于扭虧為盈，每賣一頭可以賺400元左右。
仔豬價(jià)格年內(nèi)翻倍
根據(jù)廣州市發(fā)改委最新公布的價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，今年以來廣州市生豬價(jià)格先降后升。年初，生豬出場(chǎng)均價(jià)6.7元/500克，3月初降至6.1元/500克的年內(nèi)低位；3月底開始逐步止跌回升。7月以來，生豬價(jià)格漲勢(shì)再次加快，屢創(chuàng)近年來的新高，8月初漲至10.1元/500克，較今年低位上漲逾六成，較去年同期也上漲三成多，價(jià)格創(chuàng)2012年以來的新高。
由于豬價(jià)高漲，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性提高，仔豬價(jià)格也一路攀升。8月4日，仔豬均價(jià)24.34元/500克，較今年年初的低位價(jià)格上漲一倍多，較去年同期上漲3成多。
養(yǎng)殖戶每賣一頭豬賺400元
生豬價(jià)格不斷上漲，養(yǎng)殖戶在經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的虧損后終于扭虧為盈。
發(fā)改委的監(jiān)測(cè)顯示，今年年初，廣州市豬糧比為5.38：1，處于價(jià)格中度下跌的黃色預(yù)警區(qū)域。3月中旬降至4.84：1，創(chuàng)今年新低，處于價(jià)格重度下跌的紅色預(yù)警區(qū)域。4月份以來，隨著生豬價(jià)格回升態(tài)勢(shì)的加快，豬糧比也一路上行。8月4日，豬糧比已經(jīng)升至7.86：1，創(chuàng)2012年以來的新高，養(yǎng)殖戶贏利狀況明顯好轉(zhuǎn)。據(jù)廣州市一自繁自養(yǎng)的生豬養(yǎng)殖戶介紹，按照當(dāng)前的價(jià)格和成本，養(yǎng)殖戶售賣每頭豬（100千克）可以贏利400元左右。
后期仍有上漲壓力
夏季本是豬肉消費(fèi)淡季，“二師兄”為什么這時(shí)突然發(fā)威？
存欄量減少是推動(dòng)生豬價(jià)格上漲的主要?jiǎng)恿?。羊城晚?bào)記者從廣州市發(fā)改委了解到，受前幾年生豬價(jià)格持續(xù)低迷影響，生豬存欄量持續(xù)下降。另外，高溫炎熱天氣導(dǎo)致生豬生長(zhǎng)速度減緩。此外，養(yǎng)殖戶終于扭虧存在看漲惜售心理，也加劇了短期內(nèi)豬源供應(yīng)階段性偏緊的局面，預(yù)計(jì)后期豬肉零售價(jià)格仍有上漲壓力。
