自2014年豐南區開始實施食用菌百千萬工程以來，區農牧局指導幫助部分種植戶進行示范生產，取得顯著成效。琛海食用菌有限公司、豐源香菇生產合作社、緣中園蔬菜產銷合作社生產基礎條件好，在全區迅速形成食用菌快速發展的新局面。

　　琛海食用菌種植有限公司占地面積50多畝，共有食用菌生產專用溫室26棟，并搭建了鋼架敞篷，用于堆料和發菌。基地年生產食用菌棒80萬棒，總產量可達150萬公斤，產值約300萬元。目前，基地正在進行原種、栽培種繁育工作。豐源香菇合作社新投資150余萬元，建成4個高標準菇棚，并購進先進生產香菇設備，年生產香菇菌棒20萬棒，總產量14萬公斤，產值90萬元，帶動農戶15戶。目前，合作社從遵化聘請了香菇種植經驗豐富的技術和工作人員，進行裝袋和接種工作，接種后的栽培袋直接擺放于棚室中進行發菌，每層擺放3個菌棒，上下層成“井”字形，共9層，利于通風。緣中園合作社占地500畝，發展現代蔬菜生產，其中投資200萬元進行食用菌生產，新建香菇生產專用溫室40棟，可投菌棒100萬棒，產值450萬元。目前，正在進行菌棒裝袋工作。