由中國食用菌協(xié)會、世界中國烹飪聯(lián)合會、楊凌示范區(qū)管委會主辦的中國國際食用菌烹飪大賽暨中國（楊凌）食用菌行業(yè)秋季博覽會將于9月19日至21日在陜西楊凌舉行，屆時將邀請著名營養(yǎng)學(xué)家、烹飪專家、食用菌專業(yè)技術(shù)人員以及食用菌行業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲行業(yè)的代表參與盛會。

 

　　本屆中國國際食用菌烹飪大賽以“營養(yǎng)、健康、美味”為主題，將有來自全國各大食用菌主產(chǎn)區(qū)縣、食用菌龍頭企業(yè)的10多支代表隊角逐特金獎、金獎、銀獎、團(tuán)體獎、個人獎、展臺獎。活動期間，還將邀請著名營養(yǎng)專家孫樹俠教授等做食用菌營養(yǎng)保健專題講座。中國（楊凌）食用菌行業(yè)秋季博覽會將集中展示食用菌企業(yè)的新產(chǎn)品、新技術(shù)，并交流信息、交易物資，全國各地的50多家代表性企業(yè)參展。活動期間，中國食用菌協(xié)會將權(quán)威發(fā)布《全國食用菌行業(yè)統(tǒng)計調(diào)查報告》、《全國食用菌行業(yè)企業(yè)綜合實力情況調(diào)查》和《2013年中國食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)研究報告》。

 

　　此外，中國食用菌協(xié)會菇農(nóng)合作社分會籌備會暨中國香菇文化村新聞發(fā)布會也將同期舉辦。中國香菇文化村依托中國食用菌協(xié)會開展百億百村項目，計劃以湖北遠(yuǎn)安森源香菇文化村為藍(lán)本，在全國適宜香菇栽種的縣市建設(shè)100個森源香菇文化村，產(chǎn)業(yè)收入突破100億元，“百億百村”項目將開啟食用菌產(chǎn)業(yè)新模式。