“平菇層架式立體栽培技術”是北京市農業(yè)技術推廣站2015年食用菌高產高效主推技術之一。今年，北京市農業(yè)技術推廣站在密云、順義、房山等地建立了5個示范點，均取得了很好的示范效果。該技術利用一種可拆卸的鍍鋅管立體層架，組裝方便，結實耐用。示范記錄顯示，一棟68*8米的菇棚，秋冬季生產，不使用層架可碼放1.6-1.7萬棒，使用層架可碼放3.3-3.5萬棒，使單位面積栽培量增加1倍有余。此外，層架式栽培通風效果好，菇型好，采菇方便，棚內整齊干凈，而且到出菇后期沒有菌墻傾倒的問題，受到示范戶的一致認可。
