隨著市場競爭的加劇和消費(fèi)者對肉類食品質(zhì)量要求的提高，散養(yǎng)模式越來越難以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展要求，規(guī)模化養(yǎng)殖成為畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

　　行業(yè)經(jīng)營模式

　　A、專業(yè)化自主經(jīng)營模式

　　專業(yè)化自主經(jīng)營模式主要包括專業(yè)育肥畜禽養(yǎng)殖模式、專業(yè)種畜禽養(yǎng)殖模式及自繁自養(yǎng)模式。專業(yè)育肥畜禽養(yǎng)殖模式是指專門購進(jìn)畜禽苗進(jìn)行育肥，專業(yè)育肥畜禽養(yǎng)殖戶是我國畜禽生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中的中堅力量;專業(yè)種畜禽養(yǎng)殖模式是指專門飼養(yǎng)種畜禽并對外銷售畜禽苗，自繁自養(yǎng)模式則涵蓋了種畜禽養(yǎng)殖至育肥畜禽養(yǎng)殖的全過程。

　　B、“公司+農(nóng)戶”模式

　　為擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，降低養(yǎng)殖成本，部分養(yǎng)殖企業(yè)與農(nóng)戶簽訂委托養(yǎng)殖合同，向農(nóng)戶提供畜禽苗、飼料、獸藥及疫苗等，畜禽育成后，公司按合同約定回收育成畜禽。采取“公司+農(nóng)戶”經(jīng)營模式的企業(yè)，雖不直接從事畜禽養(yǎng)殖，但系委托農(nóng)戶飼養(yǎng)，并承擔(dān)諸如采購、銷售等經(jīng)營職責(zé)及絕大部分經(jīng)營風(fēng)險，公司和農(nóng)戶屬于勞務(wù)外包關(guān)系。

　　C、“公司+基地+農(nóng)戶”模式

　　由于農(nóng)戶與公司之間實(shí)力懸殊，采取“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式往往存在農(nóng)戶與公司權(quán)責(zé)不對等、利益分配向公司傾斜的缺點(diǎn)。為保護(hù)農(nóng)民利益，提高農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性，“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式在畜禽養(yǎng)殖行業(yè)得到較快發(fā)展。“公司+基地+農(nóng)戶”中的基地可以是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局、農(nóng)技站、農(nóng)民合作組織、農(nóng)場等，基地作為中介機(jī)構(gòu)，對雙方的行為進(jìn)行監(jiān)督和約束，既維護(hù)了公司的利益，也提高了農(nóng)戶的話語權(quán)。

　　家禽養(yǎng)殖基地行業(yè)發(fā)展趨勢

　　①畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化

　　隨著市場競爭的加劇和消費(fèi)者對肉類食品質(zhì)量要求的提高，散養(yǎng)模式越來越難以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展要求，規(guī)模化養(yǎng)殖成為畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。首先，規(guī)模化養(yǎng)殖有利于提高養(yǎng)殖戶飼料采購議價能力，降低養(yǎng)殖成本;其次，規(guī)模化養(yǎng)殖有利于衛(wèi)生防疫和環(huán)境控制標(biāo)準(zhǔn)的施行，促進(jìn)畜禽質(zhì)量的提高;再次，規(guī)模化養(yǎng)殖有利于采用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，提高飼養(yǎng)效率。

　　②產(chǎn)業(yè)鏈一體化

　　畜禽養(yǎng)殖業(yè)具有產(chǎn)業(yè)鏈越長，經(jīng)營抗風(fēng)險能力越強(qiáng)的特征。擁有實(shí)力的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)往往通過縱向延伸進(jìn)入飼料行業(yè)、屠宰及肉類加工行業(yè)，實(shí)現(xiàn)有效控制市場風(fēng)險、提高盈利能力的經(jīng)營目標(biāo)。行業(yè)內(nèi)上市公司雛鷹農(nóng)牧、圣農(nóng)發(fā)展、益生股份紛紛涉足飼料行業(yè)，而華英農(nóng)業(yè)、大康牧業(yè)等則建立了自己的屠宰及肉類加工生產(chǎn)線，產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營模式已成為行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)增強(qiáng)市場競爭力的重要發(fā)展方向。