近日，國家質檢總局公布了我國今年7月份進境不合格食品、化妝品的信息。據悉，在424批進境不合格食品中，有14批次乳制品被檢不合格，共涉及32.5噸乳制品。主要不合格原因為霉菌超標，違規添加以及報檢資料不合格等。在國產乳制品出現問題之后，進口乳制品備受追捧，然而，洋乳品屢屢被國家質檢總局揭短，表明海外乳制品并不像人們所盲目相信的那樣安全與可靠。
1/4不合格乳制品來自意大利
根據中國乳制品工業協會公布的數據，2013年我國共計進口乳制品182.7萬噸，同比增長36.24%；今年上半年，乳制品進口數量同比增長近50%。就在進口乳制品大軍氣勢龐大地來到中國市場，問題產品也大量集中出現。
據國家質檢總局所公布的進境不合格食品信息進行統計，今年上半年有135批，重達271噸的進口乳制品被檢出問題。主要不合格原因為水大腸桿菌超標，超過保質期以及成分含量不合國家標準等。質檢總局表示，問題乳制品是在入境口岸檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫時發現的，都已依法做銷毀處理，并未進入國內市場銷售。
新華食品統計發現，2014年上半年不合格洋乳品中，原產地以意大利的乳制品問題最多，34批意產乳制品占上半年不合格乳品總數的25％，另外，乳制品也占上半年意大產進口食品不合格總數的38.2％。其中，不合格產品主要為奶酪類食品，菌類超標、超過保質期是不合格主要原因。
有關醫學研究證實，如果消費者進食了大腸菌群、菌落總數超標的食品，可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀。調查研究表明，大腸菌群細菌多存在于溫血動物糞便、人類經常活動的場所以及有糞便污染的地方，人、畜糞便對外界環境的污染是大腸菌群在自然界存在的主要原因。
據觀察，今年上半年上海易覺商貿有限公司從意大利進口的7批奶酪制品皆因大腸桿菌超標或貨證問題被銷毀。其中，1月以及4月奧蘭達牌斯塔奇戴拉奶酪以及奧蘭達牌布萊塔奶酪皆出現。值得關注的是，此公司進口的奧蘭達牌兩款奶酪于2008年12月至今，已經被我國質檢總局“請出國門”共計14次，并且每年都“越挫越勇”地入境“趕考”。
當新華食品搜到此進口商，網頁顯示其企業宣言為“進口食品專家”，公司主頁簡介則強調“致力于將國際品牌的優質食品提供給國內客戶”。
洋乳品市場“魚龍混雜”
乳業高級研究員宋亮指出，隨著人們對生活品質上的要求不斷升級，對國內外乳制品的需求不斷增大，國外一些劣質產品流向我國自然是在所難免的。尤其是中國乳制品進口數量愈來愈龐大，導致國外一些地方性的小品牌也想擠進高利潤的中國乳品市場。海外一些地方性的小型乳企對出口乳品把關不嚴，或是其本身生產技術存在一定問題，以致流通過程中出現一定程度的污染。另外，自去年我國實施新版《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》，實行“批批都檢”和“項項都驗”，檢查進口乳品的標準更嚴格，這也是導致今年大批量洋乳品被檢不合格的重要原因。
另外，宋亮同時建議進口乳企可提前在小包裝上打印中文，并按照中國對于產品標識、配料管理來進行生產，然后再出口中國。
為什么洋乳品錯了還可再錯
據海關數據顯示，2014年1-6月，我國進口奶粉68.12萬噸，同比增加75.08%，進口額為34.33億美元，同比增加156%，1-6月奶粉進口平均價格為5041美元/噸，同比上漲46%。在我國奶粉進口量以及價格創下歷史雙重新高，再次引發業界以及消費者的熱議。
乳業資深專家王丁棉分析稱，一方面存在部分進口乳制品價格上的誘惑，同時消費者又過分相信國外奶源，這就導致進口奶增長勢頭的出現。
事實上，自2008年我國爆發奶粉三聚氰胺事件以來，消費者對國產奶粉產生了種種質疑，而打著高質量、高營養、高檔次旗號的“三高”洋奶粉趁勢得寵，在華一路高歌猛進，價格也節節攀升。對于中國乳企而言，如何恢復消費者對國產乳業的信心實乃任重而道遠。
2011年，中國乳制品工業協會委托第三方檢驗機構，對北京市場上銷售的國內外嬰幼兒配方乳粉進行質量調查抽檢。國家食品質檢中心食品中心副主任劉艷琴表示，“從檢測數據來看，國產品牌和國外品牌奶粉的質量沒有明顯差異，進口奶粉和國產奶粉的質量也沒有明顯差異”。
對于這種“國產奶一錯哭十年，洋乳品錯了還可錯”的不公平現狀，宋亮表示，“這主要還是消費者對于洋品牌過分偏好帶來的，想真正解決這個問題，一是切實需要提升本土產品的品質和質量。二是加強食品安全法律法規建設，為國內食品贏得一個消費者信任的基礎；三是加強對于食品安全、產品本身等方面的傳播和教育工作；四是嚴厲制止國內對于不實食品安全問題的宣傳，同時對于消費者產生誤解的飲食問題進行宣傳和引導”。
信息來源：新華食品
