近期，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司對(duì)2015年茶葉生產(chǎn)進(jìn)行了調(diào)度分析?？偟膩?lái)看，茶葉生產(chǎn)保持穩(wěn)定發(fā)展，形勢(shì)良好，面積增幅下降，產(chǎn)量繼續(xù)增加，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，產(chǎn)值較快增長(zhǎng)，提質(zhì)增效成效明顯。
面積擴(kuò)大。預(yù)計(jì)2015年18個(gè)產(chǎn)茶省茶園面積4316萬(wàn)畝，比上年增加175萬(wàn)畝，增4.2%，比上年回落1個(gè)百分點(diǎn)。
產(chǎn)量產(chǎn)值增加。預(yù)計(jì)干毛茶產(chǎn)量227.8萬(wàn)噸，比上年增加18.6萬(wàn)噸增8.9%。預(yù)計(jì)干毛茶產(chǎn)值1519.2億元，比上年增加170.1億元，增12.6%。
結(jié)構(gòu)優(yōu)化。茶葉生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化體現(xiàn)在兩個(gè)方面。第一，茶園結(jié)構(gòu)優(yōu)化，無(wú)性系良種茶園面積比例同比提高1.2個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)56.5%；有機(jī)茶園面積比例提高0.3個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)6.2%。第二，茶類(lèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，在干毛茶產(chǎn)量中綠茶、烏龍茶所占比例下降，紅茶、黑茶、白茶、黃茶比例上升，六大茶類(lèi)比例更加均衡。
提質(zhì)增效明顯。茶葉提質(zhì)增效繼續(xù)取得良好成效，主要體現(xiàn)在茶葉質(zhì)量安全保持穩(wěn)定，名優(yōu)茶比重提高，畝產(chǎn)量和畝產(chǎn)值提高。
