隆冬時節(jié)，記者在灤平縣大屯鄉(xiāng)興州村尚亞蔬菜園區(qū)看到，一個個蔬菜大棚整齊排列，一眼望不見邊，隨意進入一個大棚，整排的油菜綠意十足，生機盎然，點綴在油菜行間的小儀器更是令人矚目。
“可別小看這玩意，它是田間小氣候測定儀，用來定點監(jiān)控棚室內(nèi)溫度、濕度及光照數(shù)值等的變化情況，為我們生產(chǎn)解決了大問題。”隨行的種植園負責人齊作清說。
這只是我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的冰山一角。
據(jù)了解，“十二五”期間，我市蔬菜產(chǎn)業(yè)步入發(fā)展快車道，已成為促進農(nóng)民收入持續(xù)增加和新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的重要載體，其產(chǎn)值占種植業(yè)的一半以上。蔬菜產(chǎn)業(yè)由規(guī)模向高效、由低端向高端、由露地向設(shè)施轉(zhuǎn)變，規(guī)模化、集約化、設(shè)施化水平明顯提高。初步統(tǒng)計，2015年全市蔬菜播種面積達到144.53萬畝，露地蔬菜播種面積達到90.81萬畝，設(shè)施蔬菜面積達到53.72萬畝，總產(chǎn)量558.3萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值87.1億元，同比增長31.77%.
做大做強“菜園子”
“咱們園區(qū)不僅種植露地蔬菜，還栽植黃瓜、西紅柿等無公害的有機蔬菜。栽植的蔬菜按照不同的需求配置不同的微量元素，通過高溫滅菌、高溫悶棚等物理措施進行病蟲害防治，蔬菜沒有化肥農(nóng)藥殘留，一年四季長勢良好。”齊作清告訴記者，如今，園區(qū)蔬菜已成功打入北京各大銀行金卡會員、高爾夫會員、高檔別墅區(qū)等高端客戶群體，每斤蔬菜平均價格都在35—40元左右，是一般蔬菜售價的10倍，收入十分可觀。
而在承德縣東小白旗鄉(xiāng)塘頭溝村，村民們在寒冬也都沒閑著，村民呂鳳國不僅自己承包大棚搞種植，還到鄰近的大棚內(nèi)傳授大棚蔬菜種植技術(shù)，當上了“田把式”，靠知識增加收入。
塘頭溝村原是一個只有幾十戶村民的小村莊，2000年初，呂鳳國在縣城打工時，得知縣城周邊好多蔬菜大棚要出租。呂鳳國想，憑借自己的吃苦耐勞要是承包兩棟大棚，自己來種植，肯定要比現(xiàn)在東跑西顛地打工強。于是，憑借自己的勤勞、精心，當年就賺了3萬余元。
在耕作時，他虛心向別人請教，購買書籍學習，逐步掌握了大棚蔬菜的種植技術(shù)，第二年就賺了4萬余元。棚里活忙時，他就把生產(chǎn)出來的蔬菜直接批發(fā)出去，活不太忙時，自己到市場直接出售，增加收入?？吹絽硒P國承包大棚賺了錢，村民們也承包起了大棚搞蔬菜種植，呂鳳國還靠自己的技術(shù)賺錢，有時大棚里的農(nóng)活讓妻子照看，自己被周圍的大棚戶請去做技術(shù)指導，每天又增加二三百元的收入。他的瓜秧嫁接黃瓜高產(chǎn)豐收，深受當?shù)卮笈锸卟朔N植戶的推崇，成了他們村的“田把式”。
園區(qū)的發(fā)展只是我市蔬菜提升規(guī)模優(yōu)化組織化水平的一個縮影。近年來，我市優(yōu)化區(qū)域布局，以土地流轉(zhuǎn)為基礎(chǔ)，扶持壯大合作社、家庭農(nóng)場等生產(chǎn)經(jīng)營主體，大力發(fā)展現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)。全市蔬菜專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、蔬菜企業(yè)達240多家，入社戶數(shù)達到3萬多戶，提升了我市蔬菜專業(yè)合作社規(guī)范化運作水平。100畝以上規(guī)模園區(qū)（含育苗）達140多個。經(jīng)過多年發(fā)展，我市蔬菜生產(chǎn)形成以拱棚為主，露地、地膜、小棚、溫室等多種生產(chǎn)形式共同發(fā)展的生產(chǎn)格局，做到了四季生產(chǎn)，全年供應(yīng)。
抱團打好“蔬菜牌”
平泉的黃瓜、承德縣的白菜、圍場的馬鈴薯……在平泉縣舉辦的第二屆文藝繁榮獎暨蔬菜產(chǎn)業(yè)文化活動頒獎大會上，不僅展現(xiàn)了該縣蔬菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的成果，也促進了全市蔬菜產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。來自全市各縣、區(qū)的特色蔬菜亮相平泉蔬菜產(chǎn)業(yè)文化大會，匯成特色蔬菜“盛宴”。不僅有20多家平泉本地蔬菜專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、蔬菜企業(yè)，還吸引了北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品有限公司等全國知名企業(yè)。
“這是我市近年來舉辦的一次規(guī)模大、規(guī)格高的蔬菜產(chǎn)業(yè)展示推介盛會，實現(xiàn)了我市市場與蔬菜基地、電商與基地、超市與基地等‘近距離’合作。”市農(nóng)牧局司景偉告訴記者，推介大會順應(yīng)全國蔬菜產(chǎn)銷發(fā)展形勢同時，叫響了我市蔬菜大品牌，提高了承德蔬菜在華北甚至全國的知名度，加快推進種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和生產(chǎn)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變，進一步促進蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收。
“十二五”以來，我市緊緊圍繞京津冀水源涵養(yǎng)功能區(qū)這一國家發(fā)展定位，爭抓京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略機遇，突出抓好蔬菜基地建設(shè)、示范縣綠色有機蔬菜基地建設(shè)、蔬菜標準化示范園創(chuàng)建、蔬菜新品種引進示范推廣、蔬菜標準化生產(chǎn)技術(shù)推廣、技術(shù)指導服務(wù)，引導各縣整合現(xiàn)有蔬菜品牌，按照“把京承、承平、承圍、承豐四條公路沿線打造成為全市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)帶”的思路，全市“一盤棋”，大力推廣優(yōu)型結(jié)構(gòu)日光溫室，加快以日光溫室為主的設(shè)施蔬菜發(fā)展步伐，目前全市設(shè)施蔬菜播種總面積達到了40.34萬畝。
按照“把豐、圍、隆打造成為全市綠色有機錯季菜生產(chǎn)聚集區(qū)”的思路，以葉菜類和根菜類露地蔬菜為重點，穩(wěn)定增加三縣露地蔬菜面積。在產(chǎn)銷銜接上，為解決“賣菜難、菜價低”的后顧之憂，采取“場地”掛鉤、“農(nóng)超”和“農(nóng)餐”對接的方法，實現(xiàn)了訂單產(chǎn)銷，加快推進蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，確保百姓“菜籃子”，鼓起農(nóng)民“錢袋子”。
鼓起農(nóng)民“錢袋子”
“我們村蔬菜今年每畝地的毛收入在1萬塊錢左右，比去年幾乎翻了一番。”灤平縣大屯鄉(xiāng)興州村尚亞蔬菜園區(qū)的負責人告訴記者：“加上蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃和建設(shè)，蔬菜種植的面積、品種都有了提高。”
據(jù)了解，灤平縣大屯鄉(xiāng)興州村以互換、轉(zhuǎn)包、出租、轉(zhuǎn)讓、入股等方式，將土地使用權(quán)流轉(zhuǎn)，加快了設(shè)施菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進程。目前，全鄉(xiāng)實現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)1.2萬畝，占農(nóng)戶承包經(jīng)營土地的26.7%,全鄉(xiāng)設(shè)施蔬菜園區(qū)達到17個，占地1480畝，暖棚總數(shù)達到3760個，占全鄉(xiāng)總戶數(shù)的56.8%,成為設(shè)施菜產(chǎn)業(yè)“專業(yè)村”、經(jīng)濟“富裕村”。隨著園區(qū)的建設(shè)步伐加快，流轉(zhuǎn)出的土地上建起了大棚，水、電、路等基礎(chǔ)配套設(shè)施的逐步完善，使蔬菜種植面積逐年增加。今年，蔬菜園區(qū)核心區(qū)實際種植蔬菜面積達13600畝，示范區(qū)種植7萬畝，輻射全區(qū)發(fā)展蔬菜種植13萬畝。
如今園區(qū)發(fā)展企業(yè)20多家，其中種植企業(yè)8家，園區(qū)初步形成“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+協(xié)會+基地”等以企業(yè)為龍頭、聯(lián)動農(nóng)戶和基地的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式發(fā)展蔬菜種植，園區(qū)核心區(qū)農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值達21213.6萬元，比計劃數(shù)增長39.2%.農(nóng)民年人均純收入達10066元，比去年同期增加3612元，增長率為55.96%.
“隨著基礎(chǔ)設(shè)施的進一步完善，村民們更有信心擴大種植面積，園區(qū)蔬菜產(chǎn)量上去了，來收購的客商會更多，賣的價格也會更好，村民們的收入相應(yīng)的也會更高，會有更多的村民因此而增收致富。”園區(qū)負責人信心滿滿地說。
2015年，我市蔬菜總播種面積新增6.06萬畝，露地蔬菜播種面積新增1.97萬畝，設(shè)施蔬菜播種面積新增4.09萬畝，全市有67家蔬菜企業(yè)或蔬菜合作組織與北京市場實現(xiàn)對接，全年供京蔬菜總產(chǎn)量達到了183.62萬噸，同比增長13.5%。灤平縣虎什哈鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)了占地一萬畝的集“養(yǎng)殖+有機肥+種植”于一體的現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū)，已建成305棟日光溫室、面積1220畝，大棚550畝。在灤平、興隆、雙灤、平泉、圍場、豐寧創(chuàng)建了6個部級蔬菜標準園，落實面積2450畝，目前已全部通過市級專家組驗收。目前我市千畝以上的蔬菜園區(qū)總數(shù)已經(jīng)達到62個，有力地帶動了我市蔬菜基地向規(guī)模化、標準化方向發(fā)展。
今年我市繼續(xù)加快推進蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，到年底，全市蔬菜播種面積將增加5萬畝，日光溫室面積增加3萬畝，新創(chuàng)建10個千畝以上的蔬菜標準化示范園，全市市級千畝以上的蔬菜標準園總數(shù)達到72個。以創(chuàng)建標準園為載體，大力推廣優(yōu)型結(jié)構(gòu)棚室，加快改造老舊設(shè)施，提高棚室的土地利用率、產(chǎn)出率和抗災(zāi)能力。
