春節期間，陜西西鄉縣的“金西一號”香菇十分熱銷。很多外地客商在節前就駕車過來收購。據悉，“金西一號”是省級高級職業農民黃震等人，利用野生香菇資源，在實驗室里培養菌絲，最后培育而成。3年內推廣1100萬袋，增收超過1000萬元，其出菇技術被專家鑒定為國內領先。

　　目前，“金西一號”不僅暢銷西安、漢中、安康等地，還被廣泛推廣栽培到寧夏、甘肅、湖南等地。