2016年1月份我國豬肉進口量達到了9.7萬噸，進口CNF價格為1907美元/噸（折進口完稅價格15.7-16元/公斤），3月份國內豬價飆升至18.2元/公斤左右，折算白條（含雜碎及豬頭部分）成本達到23.5-24元/公斤。巨大價差，豬肉進口繼續增加，預計全年進口量超過100萬噸。

　　我國進口豬肉情況

　　我國豬肉進口包括了凍肉進口及豬雜碎進口，其中豬肉（凍肉）進口逐年增長，2015年飆升至77.7萬噸。我國豬雜碎進口近幾年進口量相對穩定，2010-2015年6年間，年進口量都在70-90萬噸之間，近兩年均在80萬噸左右。

　　1.1、豬肉（凍肉）進口情況

　　2014年中國豬肉進口量達到56.4萬噸，占我國豬肉消費量的接近1%。2015年進口豬肉達到 77.7萬噸，同比增長37.8%。2015年12月豬肉單月進口量超過2011年12月進口的89.1萬噸，達到9.58萬噸。截止2016年1月，連續5個月單月進口數量超過7萬噸，遠超過去年每月平均4-5萬噸進口，中國成為了全球各大豬肉出口國的主要市場。

　　中國豬肉進口來源國主要為美國、丹麥、西班牙、加拿大等國家，其中來自美國的豬肉占比最大，高達 21%。其次為西班牙、丹麥、加拿大，分別占比為16%、12%、9%。美國豬肉進口大幅縮減，由2012年的18萬噸減至2015年的10萬噸左右，整體降幅高達45%，要是近兩年我國收緊了進口豬肉檢驗檢疫，美國生豬過程中習慣使用各類型瘦肉精。歐盟豬肉進口爆增，各成員如丹麥 西班牙，均有較大漲幅，2015年從西班牙進口豬肉13.7萬噸，較2012年6.7萬噸，漲幅超過100%，同樣，2015年從法國進口豬肉4.3萬噸，較2012年 2.2萬噸，漲幅接近100%，2015年從丹麥進口豬肉8.1萬噸，較2012年5.1萬噸，增長59%。歐盟其他國家及南美巴西等國也加強向中國出口豬肉，中國豬肉市場承受全球高效的生豬養殖國際豬肉沖擊進一步加大。

　　1.2、豬肉（雜碎）進口情況

　　我國豬雜碎進口近幾年進口量相對穩定，2010-2015年6年間，年進口量都在70-90萬噸之間，其中2010年進口最少為70萬噸，2011年進口量最多為88萬噸，整體波動幅度不明顯，其余年份進口量均在80萬噸左右，其中2015年雜碎進口量達到77.6萬噸。

　　2016年中國豬肉進口展望

　　截止2016年1月，連續5個月單月進口數量超過7萬噸，遠超過去年份每月平均4-5萬噸進口，其中 2015年及2016年連續兩個月單月進口量均超過9萬噸。豬肉進口量持續增加，主要是我國當前生豬供應整體偏緊，價格過高，3月份初國內豬價飆升至 18.2元/公斤，折算白條（含雜碎及豬頭部分）成本達到23.5-24元/公斤，1月份豬肉進口CNF價格為1907美元/噸（折進口完稅價格 15.7-16元/公斤），巨大的價差將進一步刺激豬肉進口。2013年雙匯整體收購美國生豬企業史密斯菲爾德，美國養殖場開始迎合中國檢驗檢疫要求，2015年美國部分養殖企業停止使用各種類型“瘦肉精”使用，意在搶占中國市場，整個2016年隨著美國和加拿大豬肉禁令取消，國內肉類進口口岸投入使用及國內豬肉價格處于高位因素預計，全年豬肉進口量超過100萬噸，另外豬肉（雜碎）進口在85萬噸左右，全年豬肉進口達到190萬噸，進口豬肉占國內豬肉消費超過3%，進口豬肉對國內豬價影響加大。當前走私肉毛利潤達到80-100%，利潤空間足夠誘發走私肉行為，走私肉也可能影響國內豬肉市場。

　　國內豬肉進口增加，出口減少，主要是我國生豬養殖水平仍偏低，（肉料比在2.75左右，較發達國家高 0.2，繁育水平較發達國家低30-40%），飼料原料價格過高（較美國及南美高出30-50%），造成生豬單位生豬成本普遍較國際超出50%。提升國內生豬養殖水平，理順玉米價格機制，降低生豬養殖飼料成本，從而整體提升國內豬肉在國際市場競爭力。總的來看國內生豬生產成本偏高，未來5年內進口豬肉及雜碎將達到250萬噸左右，占國內豬肉總消費4.1-4.3之間，豬肉進口對國內豬價影響程度加深。