英國農業及園藝局通過對豬肉價格之間的有關系和最近20年內影響豬肉價格的因素進行分析后，發現對未來豬肉的價格走向仍就不確定。

 

　　1995年影響豬肉價格波動的因素很多，當年的匯率波動，豬肉的進出口的量變化，石油價格波動，全球食品價格波動等，基于這些因素的分析，英國農業及園藝局得出的結論是，今年1月份至2月份豬肉的價格會有所上升，事實證明也確如此。

 

　　英國農業及園藝局一直在尋找豬肉價格低迷的原因，他們最終發現英鎊貶值和歐元不升值是豬肉價格低迷的主要原因。