當前我國提出要以科技創新引領馬鈴薯主糧化發展，努力推動馬鈴薯與谷物協調發展的新格局。馬鈴薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，適應性廣，山西許多地區適宜種植，尤其是山西北部的大同、朔州、忻州及呂梁市種植的馬鈴薯品種質量優，適種面積廣，馬鈴薯擴種潛力較大。
據國家統計局山西調查總隊對35個國家調查縣農戶的農作物種植意向抽樣調查資料顯示，預計2016年山西馬鈴薯種植面積為254.8萬畝，比上年增加4萬畝，增長1.6%。
有關部門也建議，省內適種地區應抓住馬鈴薯主糧化發展的新起點，緊緊依靠科技支撐，調整優化馬鈴薯的區域布局和品種結構，以品種調新、質量調高、結構調優、產業調整、產業鏈調長為重點，全面加快馬鈴薯產業化發展的步伐。
另，據中華人民共和國財政部網站報道，為了深入貫徹落實山西省促進金融振興2016年行動計劃，更好地支持和服務“三農”發展，保護農業生產，增加農民收入，穩定農村經濟，逐步完善我省農業風險保障體系，經省政府批準，2016年起在全省范圍內開展政策性馬鈴薯保險。根據“低費率、低保障、廣覆蓋”的原則，確定馬鈴薯保險金額為400/畝，費率為6%，保費為24元/畝，中央財政補貼40%即9.6元/畝、省級補貼負擔40%即9.6元/畝、農戶負擔20%即4.8元/畝，市縣財政不再負擔。在保險期內，由于暴雨、洪水（政府行蓄洪除外）、內澇、風災、雹災、凍（雪）災、旱災、地震、泥石流、山體滑坡、病蟲草鼠害等直接造成損失時，由保險人依據保險合同的約定進行賠償。
至此，山西省級政策性農業保險險種增至6個，基本覆蓋了山西大宗農畜產品，政策性農業保險的風險保障功能得到進一步發揮。
