據世界糧農組織漁業部的市場報告顯示，2015年全球龍蝦的產量高達16萬噸。其中超過一半來自美國。

　　美國緬因州的龍蝦從業者擔心今年捕撈季龍蝦會出現外殼早期脫落現象。這種情況2012年也出現過，從6月初捕撈季開始到秋天，龍蝦就提前退殼。

　　因此價格大跌。蝦殼早期脫落一直被認為是海水溫度過高造成的。今年也有跡象表明，海水溫度一直在上升。

　　2015年全球龍蝦貿易額比2014年略有下降，從2014年的193300噸下降到190000噸。