農(nóng)業(yè)部近日表示，在連續(xù)七年的全國(guó)生鮮乳專項(xiàng)檢測(cè)中，三聚氰胺等違禁添加物檢出率為零。

　　農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心主任王加啟介紹，自2008年嬰幼兒奶粉事件使我國(guó)奶業(yè)遭受重創(chuàng)以來，農(nóng)業(yè)部已連續(xù)七年實(shí)施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃和專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)違法違規(guī)添加行為。

　　王加啟：這七年來總共監(jiān)測(cè)的生鮮乳樣品達(dá)到15.1萬批次，覆蓋了8500個(gè)生鮮乳收購(gòu)站和6000輛生鮮乳運(yùn)輸車，不但使三聚氰胺等違禁添加物連續(xù)七年抽檢合格率達(dá)到100％，而且圍繞著生鮮乳國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)在營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、環(huán)境指標(biāo)和污染殘留物指標(biāo)四個(gè)方面對(duì)69項(xiàng)參數(shù)進(jìn)行了全面的測(cè)定。

　　農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室主任王鋒強(qiáng)調(diào)，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖是生鮮乳質(zhì)量安全的重要保障，也是大勢(shì)所趨。

　　王鋒：從2008年到現(xiàn)在，累計(jì)投入52億，對(duì)全國(guó)5800個(gè)奶牛場(chǎng)進(jìn)行改造。我們現(xiàn)在100頭以上的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重已經(jīng)達(dá)到48%，比2008年提高了28個(gè)百分點(diǎn)。

　　當(dāng)前，我國(guó)奶業(yè)質(zhì)量安全水平正處于歷史最好時(shí)期。農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦表示，預(yù)計(jì)到2020年，我國(guó)乳品質(zhì)量將達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，到2025年整體進(jìn)入世界奶業(yè)強(qiáng)國(guó)行列，實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興發(fā)展目標(biāo)，把“奶瓶子”牢牢握在我們自己手中。