據悉，在今年的B20峰會晚宴中，“包羅萬象（鮮鮑菇扒時蔬）”是一道以雙孢菇為食材的菜肴。這道菜中用到的雙孢菇是由浙江嘉善縣寧遠農業開發有限公司供應的。
嘉善的雙孢菇白色圓整、不易開傘，肉質肥厚，味道鮮美，營養價值高。寧遠農業開發有限公司能夠被認定為G20峰會雙孢菇特供點，既離不開該基地在管理、采收加工、貯藏、檢測等各個生產環節的嚴格把關，也與該縣農經部門采取各種有效手段指導提升品質、加強日常監管密不可分。
據悉，嘉善寧遠農業開發有限公司位于嘉善縣姚莊鎮清涼村，基地采用工廠化生產模式后，可以靈活、準確地控制菇房溫度，進行恒溫生產，每兩個月就能收獲一季。目前基地所使用的隧道式發酵設施年最大生產蘑菇培養料2萬噸，可供500萬平方尺雙孢蘑菇生產使用，大大縮短了培養料制作周期，每平方尺產量可以超過30公斤，每公斤最高能賣到20多元。
