近日，山東省食安辦、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省海洋與漁業(yè)廳、省衛(wèi)生計生委、省食品藥品監(jiān)管局、省畜牧獸醫(yī)局、省通信管理局聯(lián)合召開山東省畜禽水產(chǎn)品抗生素禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項整治行動視頻會議，部署專項整治行動。

　　省食品藥品監(jiān)管局

　　會議指出，這次專項整治行動的目的在于打擊畜禽產(chǎn)品中非法使用“瘦肉精”等禁用物質(zhì)以及水產(chǎn)品中非法使用硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物、超范圍超劑量使用獸藥等行為，促進(jìn)獸藥合理、安全使用，規(guī)范畜禽水產(chǎn)品中獸藥使用行為，保障畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全，著力解決違規(guī)使用抗生素、禁用獸藥及化合物、獸藥殘留超標(biāo)三大問題。

　　重點從獸用抗生素生產(chǎn)經(jīng)營、畜禽獸藥使用、水產(chǎn)品獸藥使用、網(wǎng)絡(luò)發(fā)布獸藥信息銷售獸藥、畜禽水產(chǎn)品市場銷售、餐飲提供者采購和暫養(yǎng)等六個方面開展整治。

　　會議強(qiáng)調(diào)，習(xí)近平總書記在全國衛(wèi)生與健康大會上指出，全方位、全周期保障人民健康，必須加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線。

　　嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線

　　當(dāng)前畜禽和水產(chǎn)品的養(yǎng)殖、屠宰、加工、運輸、銷售、暫養(yǎng)的質(zhì)量安全防線還有空隙、還沒筑牢，亟待補(bǔ)上這塊短板，守好這道重要防線。

　　山東省各級各部門要把此項整治行動作為當(dāng)前和明年的一項重點工作來抓，按照“四個最嚴(yán)”的要求，準(zhǔn)確把握此項整治的目標(biāo)任務(wù)，與其他部門齊心協(xié)力，全力以赴打好這場攻堅戰(zhàn)。