一批次海蠣子鎘超標(biāo)，一批次鱸魚(yú)檢出抗生素……昨日，青島市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布水產(chǎn)品抽檢結(jié)果分析報(bào)告顯示，水產(chǎn)品的合格率為98%。在此前選出的市民最關(guān)注“十大食品”中，水產(chǎn)品位列受關(guān)注程度第6位。按照計(jì)劃，本次共抽檢水產(chǎn)品100批次，其中，淡水魚(yú)和鮮蝦全部合格。 

　　海蠣子鎘超標(biāo)，鱸魚(yú)檢出抗生素。經(jīng)檢測(cè)，不合格的2批次產(chǎn)品包括海水魚(yú)和海水貝類。海水魚(yú)共計(jì)抽檢38批次，包括黃花魚(yú)、舌頭魚(yú)、刀魚(yú)、多寶魚(yú)、鲅魚(yú)、鱸魚(yú)等。經(jīng)檢測(cè)，合格海水魚(yú)37批次，不合格1批次，不合格產(chǎn)品為抽樣自青島錦茂賓館有限公司的鱸魚(yú)，不合格項(xiàng)目為呋喃唑酮代謝物。海水貝類共計(jì)抽檢23批次，具體包括蛤蜊、海虹、扇貝、蟶子、牡蠣等。不合格的1批次產(chǎn)品為萊西市宏城海鮮店銷售的海蠣子，不合格項(xiàng)目為鎘，檢出值超出限值15%。分析原因，可能是由于貝類生活的海水受重金屬鎘污染，而貝類海鮮富集鎘，從而導(dǎo)致鎘超標(biāo)。