“近年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品銷售難的新聞時(shí)常見(jiàn)諸報(bào)端。究其原因，一個(gè)重要原因就是產(chǎn)品種植過(guò)程的粗放式，標(biāo)準(zhǔn)的缺失造成產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。公司在創(chuàng)辦之初，就將標(biāo)準(zhǔn)化種植蘋(píng)果樹(shù)放在第一位。”河北富崗食品有限公司董事長(zhǎng)楊雙牛說(shuō)。 

 

　　據(jù)了解，該公司的紅富士蘋(píng)果基地位于內(nèi)丘縣。這里地處太行山深處，空氣清新，土質(zhì)屬片麻巖中性偏酸土壤，有著多年種植果樹(shù)的傳統(tǒng)。如何實(shí)現(xiàn)種植的標(biāo)準(zhǔn)化？楊雙牛三顧茅廬，邀請(qǐng)了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授胡小松作質(zhì)量顧問(wèn)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李保國(guó)為技術(shù)顧問(wèn)。李保國(guó)經(jīng)過(guò)多次考察，將這里作為了學(xué)校的“教學(xué)研”基地，并為該公司量身定作了種植蘋(píng)果的128道工序，內(nèi)容包括了松土、栽苗、剪枝、疏果直至蘋(píng)果入庫(kù)的全部過(guò)程，像生產(chǎn)工業(yè)產(chǎn)品一樣種植蘋(píng)果樹(shù)。同時(shí)，李保國(guó)在3000畝紅富士蘋(píng)果樹(shù)上好中選優(yōu)、優(yōu)中改良，陸續(xù)培育出了富崗一號(hào)、富崗二號(hào)、富崗三號(hào)蘋(píng)果。楊雙牛表示，公司的果品完全符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求，有一部分已經(jīng)達(dá)到了有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的檢測(cè)顯示：富崗蘋(píng)果著色均勻、顏色鮮紅、果肉呈淡黃色。蘋(píng)果硬度18.9%磅/cm2，含水量89.3%，果肉滴定酸0.295%，果汁pH值3.3，含有18種氨基酸，其中15種高于全國(guó)平均值。 

 

　　另?yè)?jù)了解，富崗蘋(píng)果的128道生產(chǎn)工序涵蓋了《富崗無(wú)公害優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》、《富崗蘋(píng)果的檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)》、《富崗蘋(píng)果安全生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。迄今為止，它們?nèi)匀皇侨珖?guó)唯一的富士蘋(píng)果生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。楊雙牛認(rèn)為，正是由于標(biāo)準(zhǔn)化種植，才讓富崗蘋(píng)果走出深山，成為了北京奧運(yùn)專供蘋(píng)果，基地連續(xù)多年獲得國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。今后，該公司在嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，還要向周邊種植區(qū)推廣這種模式，讓標(biāo)準(zhǔn)化為農(nóng)產(chǎn)品插上騰飛的翅膀。