近期，煙臺雞蛋價格持續(xù)低位運行。據(jù)對市區(qū)6個農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測，3月2日，雞蛋平均零售價格每/斤2.78元，較上周同期下降5.76%，較去年同期下降21.60%，創(chuàng)近10年來價格新低。2月份雞蛋平均價格2.94元，環(huán)比下降19.00%，同比下降29.91%。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自去年11月中旬以來，我市雞蛋價格呈震蕩下行態(tài)勢，尤其是春節(jié)過后，雞蛋價格快速下降，2月7日，市區(qū)6個農(nóng)貿(mào)市場雞蛋平均價格2.98元，較節(jié)前（1月26日）下降15.34%，此后雞蛋價格在3元以下徘徊。雞蛋價格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶處于嚴重虧損狀態(tài)，福山某蛋雞養(yǎng)殖場孫經(jīng)理介紹：“一斤雞蛋成本價格大約在3.2-3.3元，目前雞蛋出廠價格在2.5元左右，按照現(xiàn)在市場上的雞蛋價格，一斤雞蛋賠0.7-0.8元。”
據(jù)了解，供大于求是雞蛋價格持續(xù)低位運行的主要原因。2015年底和2016年上半年蛋雞養(yǎng)殖利潤相對豐厚，養(yǎng)殖戶加大蛋雞補欄量，致使蛋雞存欄量持續(xù)走高，去年新補欄的雛雞和青年雞在下半年陸續(xù)進入產(chǎn)蛋期，產(chǎn)蛋量大幅增加，雞蛋市場供大于求，導(dǎo)致雞蛋價格持續(xù)走低。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，短期內(nèi)雞蛋市場供大于求的局面仍將持續(xù)，我市雞蛋價格仍將低位運行，建議養(yǎng)殖戶不要盲目大量淘汰蛋雞，應(yīng)合理安排出欄和補欄。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自去年11月中旬以來，我市雞蛋價格呈震蕩下行態(tài)勢，尤其是春節(jié)過后，雞蛋價格快速下降，2月7日，市區(qū)6個農(nóng)貿(mào)市場雞蛋平均價格2.98元，較節(jié)前（1月26日）下降15.34%，此后雞蛋價格在3元以下徘徊。雞蛋價格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶處于嚴重虧損狀態(tài)，福山某蛋雞養(yǎng)殖場孫經(jīng)理介紹：“一斤雞蛋成本價格大約在3.2-3.3元，目前雞蛋出廠價格在2.5元左右，按照現(xiàn)在市場上的雞蛋價格，一斤雞蛋賠0.7-0.8元。”
據(jù)了解，供大于求是雞蛋價格持續(xù)低位運行的主要原因。2015年底和2016年上半年蛋雞養(yǎng)殖利潤相對豐厚，養(yǎng)殖戶加大蛋雞補欄量，致使蛋雞存欄量持續(xù)走高，去年新補欄的雛雞和青年雞在下半年陸續(xù)進入產(chǎn)蛋期，產(chǎn)蛋量大幅增加，雞蛋市場供大于求，導(dǎo)致雞蛋價格持續(xù)走低。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，短期內(nèi)雞蛋市場供大于求的局面仍將持續(xù)，我市雞蛋價格仍將低位運行，建議養(yǎng)殖戶不要盲目大量淘汰蛋雞，應(yīng)合理安排出欄和補欄。
