近日，記者走訪市區興隆市場、中山市場、芙蓉市場、嘉暉市場等發現，相比以往，市場內外環境大不一樣。市民黃淑娟告訴記者：“以前天氣熱的時候，市場周邊賣雞檔口很臭，蒼蠅到處飛。現在臭味少了很多。”興隆市場某熟食檔主林先生也表示：“以前該市場的家禽檔口每天會放置二三十只活禽，經營戶在檔口前宰殺活禽，羽毛、內臟、排泄物等滿地堆放，臭味很濃，雨天時，污水橫流。現在市場沒有了活禽宰殺，環境干凈多了。”

　　市民趙俞明認為：“現在食品安全、家禽質量有保證，環境衛生又有改善，可以說是兩全其美。政府為老百姓做了好事。”

　　湞江區環衛一隊曹志紅告訴記者，自生鮮雞上市后，興隆市場上的家禽廢棄垃圾大量減少。據湞江、武江環衛所介紹，保守估算，主城區35個市場每天減少約6950公斤家禽廢棄垃圾。

　　記者了解到，在生鮮雞政策未實施前，原來市場上家禽屠宰后的羽毛、內臟以及屠宰家禽燒煤剩余的煤灰等廢棄垃圾，環衛工人在清理時至少需要用一輛環衛三輪車，加上羽毛的水分，一輛車的垃圾約有250公斤重。“周末節假日有兩大車的家禽羽毛，兩車加起來一天將近有450公斤的廢棄垃圾。平日周一至周四大約有一車垃圾左右。現在實施家禽集中屠宰政策后，市場基本沒有家禽廢棄垃圾。”曹志紅說道。

　　“這不單是垃圾處理問題，更嚴重的是家禽的內臟糞便和羽毛被隨地堆放在地面上，甚至被直接沖進水渠里阻塞下水道，造成下水道污染，家禽內臟、糞便在下水道發酵，產生的沼氣容易令人中毒。”記者向湞江區環衛一隊隊長鄧敬強了解到，為做好市場環境衛生保潔工作，環衛工人需要每天清晨5點至深夜12點，早中晚不間斷打掃衛生。