廣西“長壽之鄉”天等土雞,這個被譽為“雞中鳳凰”久負盛名,讓人流連忘返。
有這么一組數據,困擾了好事者多年,直呼太不可思議!
天等土雞,由于沿襲千百年原始喂養方式,加上生長周期長,年產量稀少。“雞中鳳凰”散養天等土雞瞬間走紅,天等憑空冒出如此之多的兄弟姐妹,這是為何?這里面是有很深的“貓膩”的。
這些多出的所謂天等走地雞,其實用行內的話來說就是“過境雞”。
何為“過境雞”?
利益熏心的商販,將全國各地的中下等圈養雞收購回來之后放在天等縣作短時間的暫養,幾天再對外出售。
為什么有商戶不惜千辛萬苦,搞出這么多名堂呢?
第一:天等土雞聲譽好,受消費者歡迎程度高。
第二:全國除了天等土雞價格高,其他地區走地雞價格較低,利潤空間大;
第三:從土雞養殖角度分析
天等田園畫卷
獨特的地理氣候環境優勢,以及無污染生長環境。使天等土雞滋味鮮美,肉骨濃香。在“長壽之鄉”家雞大石山里成長,保留上世紀70年代初的自然地理風貌,遠離城市。其山林之中,土壤、空氣、水源均達國家標準。天等土雞每天啄食小蟲雜草,喝山泉水。這是普通走地雞沒法達到的優勢。 低山丘陵地勢,每天活動,飛、 跑 、跳。雞肉緊致,有彈性,是“天等土雞”有極高美譽的緣由。
基于上述先天優越的成長條件,有走地雞商販開始做起有違良心的生意,甚至有人賺的盆滿缽滿,名利兼收。
低質的走地雞被放置在天等飼養一段時間后,從外觀品質上看幾乎是真假難辨,但是口感卻相差甚遠,但是能夠食用真實的天等土雞人數只是少數,多數人對天等走地雞的味道不熟悉,因此市場上假冒天等土雞屢禁不止。所以消費者在購買“長壽之鄉“天等土雞的時候,要選擇地方官網協會指定的商家購買,并且用心查詢真偽,避免上當受騙。