清晨的蜂場(chǎng)，陽(yáng)光明媚，是一個(gè)適合取蜜的天氣。近日上午，順泰大墳?zāi)_村蜂農(nóng)易景勇夫婦，選取了一個(gè)沉甸甸的蜂桶，擺上架子并固定好，開(kāi)始趕蜂、割蜜。

　　“我們養(yǎng)的蜜蜂采得都是山上的百花，這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，長(zhǎng)年山花盛開(kāi)，釀出的蜜更加原生態(tài)。”說(shuō)起自家的蜂蜜，67歲的養(yǎng)蜂人易老伯興奮地告訴記者，周邊的山屬南雁蕩山系東部余脈，他們尋找的養(yǎng)蜂點(diǎn)附近都分布著大大小小的蜜源，有槐樹(shù)花、野山茶花、紅柴花等30余種花，都是蜜蜂最好的食物。

　　“只要不去招惹蜜蜂，它就不會(huì)蟄你。”易老伯指著到處飛舞的蜜蜂說(shuō)，他從小對(duì)養(yǎng)蜂有著濃厚的興趣，也喜歡養(yǎng)蜂，從教師崗位退休后，50多歲的他重新開(kāi)始養(yǎng)蜂，從剛開(kāi)始的二三桶蜂，不知不覺(jué)養(yǎng)了100多桶蜂。

　　與市場(chǎng)上常見(jiàn)的箱蜜可以多次收獲不同，這種土法桶養(yǎng)的蜂蜜一年只能收獲一次，每年大暑一到，土蜂蜜陸續(xù)收割，并且這種收獲是帶有破壞性的。因?yàn)橥练渫懊凼斋@時(shí)，會(huì)連帶蜂巢一起割下來(lái)，所以稱為割蜜。

　　為了保護(hù)蜜蜂，他都是等到蜂蜜完全成熟了再進(jìn)行收割，也只有這樣自然成熟的才是原生態(tài)蜂蜜。像這樣原生態(tài)的蜂蜜，易老伯一年每桶平均只能收五六公斤。

　　“我們養(yǎng)的是中蜂（即中華蜜蜂），比較溫順乖巧，割蜜的時(shí)候，全程不需要穿特別的防護(hù)服。”現(xiàn)場(chǎng)，易景秀手持電吹風(fēng)，將蜜蜂都趕往另一頭的網(wǎng)罩里。隨后，他輕輕掀開(kāi)頂層的蜂網(wǎng)蓋，一片乳白色的誘人蜂巢從蜂箱里露出來(lái)，讓人頓時(shí)口舌生津。從外往里割，從淺黃色的液態(tài)蜂蜜，慢慢變成了深褐色的固態(tài)結(jié)晶蜜。將蜂箱里割出蜂蜜放到盆里抄碎，經(jīng)過(guò)紗布過(guò)濾后，就可收獲了純度百分百的蜂蜜。

　　“我們采用純手工采集制成的原生態(tài)蜂蜜，不僅口感好，品質(zhì)讓人放心，是最綠色、健康的食品。”旁邊易老伯的兒子阿朋舉起一瓶裝好的蜂蜜說(shuō)，這種每瓶?jī)糁?公斤，價(jià)格300元。

　　阿朋說(shuō)，蜂巢蜜俗稱“蜂窩”，是經(jīng)蜜蜂釀造成熟并封蓋上蜂蠟的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成，因其集蜂蜜、花粉、蜂王漿、蜂膠為一體，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，許多人會(huì)拿蜂窩當(dāng)泡浸藥酒的原料。

　　時(shí)下，養(yǎng)蜂成為了部分村民致富的一條新門(mén)路，對(duì)山區(qū)低收入農(nóng)戶脫貧起到了“造血”作用。易老伯所在的大墳?zāi)_村及邊上的白石底岙村緊鄰青云谷，共有養(yǎng)蜂人30多戶，成為一個(gè)專業(yè)的養(yǎng)蜂村。

　　“以前我們的蜂蜜銷售，主要靠親朋好友之間相互的奔走告知，相對(duì)而言知名度不高。”易老伯說(shuō)，今年他們要聯(lián)合起來(lái)搞一個(gè)美麗牧場(chǎng)，不斷完善養(yǎng)殖條件，注冊(cè)商標(biāo)，提升品質(zhì)，進(jìn)一步打開(kāi)順泰百花蜂蜜的口碑。