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無(wú)錫綠茶與大紅袍巖茶武夷山演繹“家有好茶”

   日期:2014-11-18     來(lái)源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:362    評(píng)論:0    

  禪茶合一 醉人心

  “噢,實(shí)在是太美了,太美了,太美了!”當(dāng)江蘇乾元茶業(yè)有限公司茶藝師在進(jìn)行禪茶表演時(shí),武夷學(xué)院南非留學(xué)生史記嘴里不斷贊美著,還不忘用手機(jī)拍照,留下這美麗的一刻。

  茶與禪結(jié)合,在悠遠(yuǎn)的禪樂(lè)聲中,注水、倒茶、飲茶等動(dòng)作都蘊(yùn)藏著更多深意。乾元茶業(yè)有限公司總經(jīng)理湯卓敏說(shuō),做一名合格的茶人是需要良心的,禪學(xué)與茶學(xué)相結(jié)合,表達(dá)出無(wú)錫茶人的向善之心,而公司有一款乾元早春茶,做的便是感恩茶。她希望武夷山之行,能吸收到更多的茶文化,融合到企業(yè)的文化之中,形成一種跨地域的文化共鳴。

  互品兩地“心頭茶”

  “這次是帶著你的心頭肉來(lái)泡我的心頭肉。”在茶人相互介紹的環(huán)節(jié),武夷山擎天巖茶茶廠廠長(zhǎng)余盛良一開(kāi)口,便贏得了一片善意的笑聲和掌聲。對(duì)余盛良來(lái)說(shuō),自家產(chǎn)的巖茶得之不易,是心尖上的寶貝,對(duì)無(wú)錫茶人來(lái)說(shuō),不遠(yuǎn)千里帶來(lái)的茶葉自然也屬上品。

  自我介紹環(huán)節(jié)有余氏“通俗派”,也有吟詩(shī)的“高雅派”。宜興茶業(yè)有限公司總經(jīng)理王全福就吟誦了蘇東坡的一句詩(shī):“雪芽為我求陽(yáng)羨,乳水君應(yīng)餉惠山”,這次他帶來(lái)了宜興的陽(yáng)羨雪芽,將“茶圣”陸羽認(rèn)為“芬芳冠世”的陽(yáng)羨雪芽茶介紹給閩北茶人。

  茶香熏染師徒情

  從小會(huì)習(xí)武,愛(ài)好拳腳功夫。乍一聽(tīng)武夷山市其云巖茶有限公司季素英的自我介紹,一定有人想,這與茶有什么關(guān)系呢?讓我們接著聽(tīng)下去——“我的師傅是葉啟桐。”葉老的徒弟,難怪會(huì)從愛(ài)功夫到愛(ài)茶了,在座茶人恍然大悟。

  作為首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人,葉啟桐對(duì)巖茶制作兢兢業(yè)業(yè)。季素英也一直遵循著師傅的教訓(xùn),始終堅(jiān)持手工制茶技藝以保持茶的自然生命。這次她便帶來(lái)了公司的得意茶品“蘭芷仙叢”。

  茶湯過(guò)喉,鮮甜的感覺(jué)久久不散。葉啟桐向季素英投以贊許的眼神,暖暖的茶湯也讓這份師徒情更顯珍貴。

  尋求茶葉 銷(xiāo)售“良方”

  茶葉市場(chǎng)萎靡不振,怎么還能做到銷(xiāo)量持續(xù)增長(zhǎng)?當(dāng)無(wú)錫十八灣茶文化農(nóng)莊總經(jīng)理盧芹珍聽(tīng)到結(jié)對(duì)“小伙伴”,來(lái)自武夷山市善茗巖茶廠廠長(zhǎng)陳善明提出的問(wèn)題時(shí),她思考片刻,很快給出答案:平民化。

  茶人的交流不僅以文化為主題,營(yíng)銷(xiāo)也是十分重要的內(nèi)容。做出了好茶,取得經(jīng)濟(jì)效益,方可形成良性循環(huán)。盧芹珍毫不吝嗇地將售茶經(jīng)驗(yàn)詳細(xì)道來(lái),在分析了茶葉市場(chǎng)走向后,十八灣文化農(nóng)莊將茶葉定位平民化,做老百姓喝得起、喝的健康的茶,在市場(chǎng)得到熱烈反應(yīng)。陳善明說(shuō),這幾年茶葉營(yíng)銷(xiāo)艱難,不少做茶人愁眉不展,此次與無(wú)錫茶人交流合作,讓他看到了解決問(wèn)題的“良方”。

 
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