南寧邕寧區百濟鎮華靈村那佳坡的蘇玉文曾養過1000多只黑豚，但由于管理不善，十之八九都沒養活。幾年后，他的黑豚供不應求，還計劃帶動鄉親們一起脫貧致富，黑豚養殖之路越走越寬廣。蘇玉文說，除了不服輸的性格，最重要的就是依靠科學的力量求發展。

　　科學養殖，嘗到成功甜頭。

　　蘇玉文的黑豚養殖場養殖區由板房組成，采取的是籠養模式，每個籠子有0.5平方米大小，籠底墊了稻草和木屑，蘇玉文說這有利于保暖吸濕，里面有喂食槽、喂水口等設施，每個“房間”養殖三四只黑豚。

　　“黑豚對環境的要求比較挑剔，需要安靜、干燥、溫度適宜的環境。黑豚的聽力非常好，嘈雜的環境會引起黑豚心情煩躁，甚至會相互攻擊，妊娠期的黑豚還有可能流產。” 蘇玉文說，“以前我可沒了解這么多，這些都是經驗。”

　　蘇玉文曾有過養殖黑豚失敗的經歷，一度負債累累。６年前他到桂林參觀了別人的黑豚養殖場后，引進了第一批黑豚200多只，養殖成功嘗到了甜頭。為了擴大養殖規模，他用自己所有的積蓄引進1000多只黑豚，因為管理不善，消毒工作沒有做好，黑豚紛紛染病，死了800多只，損失慘重。

　　失敗的經歷沒有將蘇玉文擊倒，他向親戚朋友借了4萬多元，重新開始養殖，購買了一批鐵籠喂養。他說：“原來的飼養槽是直接接觸地面的，地面潮濕容易滋生細菌使黑豚染病。現在我使用鐵籠養殖，黑豚不直接接觸地面，糞便也好處理，通風又干燥。”

　　為了實現科學養殖，蘇玉文請來百濟鎮農業服務中心的專業技術人員定期到養殖場給他的黑豚進行“體檢”，并認真聽取技術人員給他的意見和建議，科學養殖“呵護”他的黑豚“一路平安”。

　　好養又好賣，前景看好

　　眼看就到黑豚的“開飯”時間，蘇玉文把供水開關打開，干凈的自來水從管道通往每一個“房間”，新鮮的草料也挨個投放到食槽里。為了養好這些黑豚，他用自家的10畝土地專門種植黑麥草和皇竹草做黑豚的口糧。蘇玉文抱起一只黑豚向記者介紹說，這小動物渾身上下都是寶，肉質細嫩，高蛋白、低膽固醇，有“天然黑色食品”的美譽。皮質柔軟光滑，保暖性好，可用于制作高檔裘皮大衣和工藝品，它的血還是治療冠心病的有效藥物。因其性情溫和，還可作為寵物飼養。

　　“這小東西又好養又好賣，現在不愁賣，就愁沒有貨。廣東、福建的客商直接到村里來收購。”蘇玉文說，每只成年黑豚的售價大概是30元，純利潤可以達到10元/只。

　　蘇玉文對黑豚養殖前景滿懷信心：“黑豚養殖成本低、繁殖快、出欄早，而且單價高。將來我想成立華靈村黑豚養殖農民專業合作社和黑豚養殖互助會，采取‘公司+合作社’或‘互助會+農戶’的模式帶動鄉親們脫貧致富。”雖然現在的市場行情比較好，蘇玉文還是利用網絡電商等平臺進行宣傳銷售，拓寬銷售渠道。今年中秋節后他還想引進白豚鼠來飼養，這種白豚鼠多用于醫療實驗以及作寵物飼養，價格比黑豚高出許多。