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咸寧一男子養巴馬香豬致富

   日期:2017-11-06     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:175    評論:0    

  他原本是一農莊主,為了圓食客舌尖上的美食夢,他不遠千里,兩次奔赴廣西巴馬,引進了200多頭巴馬香豬。這時,扶貧部門找上了他,協助他做起了“豬官”。終于,歷經磨礪后,他自創研制了一款中草藥,讓巴馬香豬在咸寧成功落戶,帶動21戶貧困戶依靠養殖香豬創收16萬元。他是咸安區官埠橋鎮河背村的胡廣富。

  巴馬香豬帶來商機

  46歲的胡廣富經營著一家農莊。他發現,餐桌上一盤盤的精肉,食客都不太愛吃,許多食客表示,希望吃到兒時豬肉的味道。

  一番苦想,胡廣富想起在上世紀90年代初,他曾看到廣西桂林巴馬豬的消息。它是一個具有悠久的飼養歷史和穩定的遺傳基因、且品質優良而珍貴稀有的地方小型豬品種。1995年3月,巴馬被命名為“中國香豬之鄉”,巴馬香豬便成了地方特產。

  胡廣富立即驅車到廣西,帶了23頭巴馬香豬到咸寧,每頭僅重20斤。半個月內,這20頭小豬一銷而光 。食客反映,這種豬肉湯鮮、味美、還有嚼勁,猶如嘗到了兒時的味道。

  這讓胡廣富看到了商機。于是,他再次南下廣西。這回他購回了100頭種豬和100頭子豬,就這樣開始了他的養豬事業。

  巴馬香豬“定居”咸寧

  2016年,咸安區水利局、農辦和扶貧辦得知胡廣富養巴馬香豬一事后,將胡廣富納入精準扶貧戶。當年,胡廣富又壓上了家中所有積蓄,再從廣西引進600頭種豬,散養在山林鄉野。但是,由于香豬對氣候和環境不適應,當年夏天一批豬患了肺炎;到了冬天又因氣溫低,另一批豬又患了肺炎,導致引進的香豬一批批倒下。最后,僅有99頭種豬存活下來。

  胡廣富對剩下的香豬倍加呵護,小心繁育。不料,去年養殖場再遭重創,防汛期間,小香豬不斷死亡,養殖場前期投入的500多萬元,幾乎損失殆盡。

  為了養好巴馬香豬,讓巴馬香豬在咸寧“落戶”,胡廣富邊養殖,邊摸索,結合各種方法,自創研制了一款中草藥,專治巴馬香豬的肺炎。每到夏冬兩季,胡廣富就提前給香豬喂藥,提前預防。兩年間,胡廣富經歷兩次失敗,終于讓外來的巴馬香豬在咸寧“定居”。

  巴馬香豬帶動脫貧

  香豬雖“定居”咸寧了,但養殖路上仍有不少挫折。胡廣富下定決心,要讓巴馬香豬在咸寧健康地生長和繁衍。他用僅剩的幾十頭種豬 ,育出第二代和第三代香豬,讓巴馬香豬在咸寧成功“落戶”,目前總量達到3000頭。

  由于小香豬全靠山野放養,食草飲泉,普通成豬不過三四十公斤,肉質格外鮮香。自第一批香豬出欄以來,長沙、武漢、東莞等地的訂單接踵而至。

  周邊的鄉鄰眼羨了。胡廣富成立咸安區桂香巴馬香豬生態養殖合作社,帶動有意愿飼養香豬的鄉親。他把種豬分送給眾鄉鄰,每戶貧困戶4頭種豬,不定期舉辦專題技術講座,傳授飼養方法,后期還包回收仔豬。香豬肥了,村民富了。一年來,每隔3個月回收一批小豬,以500元/只收購。

  45歲的楊劍是河背村貧困戶,也是養巴馬香豬的受益者。楊劍去年8月領養4頭種豬,每頭種豬一年可產兩次小豬仔,每只豬一次可產8-10只。從去年至今,楊劍已出欄了70頭小豬,收入3.5萬元,還有40頭年底出欄,一年可賺4萬元。像楊劍一樣依靠養殖小香豬創收的還有20戶貧困戶,僅2016年度,就共同創收16萬元。

  胡廣富說,今年年底將有600多頭母豬產仔,全年總量將達5000多頭,爭取明年底香豬存欄量達到10萬頭。去年,胡廣富榮獲咸寧市“金融精準扶貧示范戶”榮譽稱號。

 
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