近日，中國水產流通與加工協(xié)會與湖北監(jiān)利縣人民政府聯(lián)合成功舉辦全國首個黃鱔節(jié)，來自全國的100多家特色水產企業(yè)參加了展出。韓國經(jīng)銷商代表與監(jiān)利縣黃鱔養(yǎng)殖戶簽訂長期經(jīng)貿合作協(xié)議，年采購量1.5萬噸，合同價值約10億元。“夏吃一條鱔，冬吃一枝參”。一直以來，黃鱔都是人們最喜愛的美食佳品之一。“監(jiān)利黃鱔”多以鮮活產品運銷全國各大中城市，并有小批量漂洋過海賣到美國，加工過的冰凍鱔筒和烤鱔片出口到韓國和日本。

　　近幾年，監(jiān)利大力發(fā)展生態(tài)黃鱔養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖、培育、銷售品牌等方面擁有國內優(yōu)良的資源和領先的技術優(yōu)勢，養(yǎng)殖規(guī)模和產量位居全省、全國前列。2016年，監(jiān)利縣黃鱔總產量約3.7萬噸，產值約22億元，黃鱔產業(yè)帶動約3萬個農村勞力就業(yè)致富。