日前，安徽省出臺(tái)促進(jìn)家禽產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)健康發(fā)展的意見，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，對(duì)我省促進(jìn)家禽產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)健康發(fā)展提出了明確的指導(dǎo)思想，量化的發(fā)展目標(biāo)，具體的保障措施。

　　我省是家禽業(yè)大省，禽業(yè)作為全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)，在保障“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)和促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收中發(fā)揮了積極作用。《意見》倡導(dǎo)健康的禽產(chǎn)品消費(fèi)方式，實(shí)現(xiàn)禽業(yè)發(fā)展“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市”的新要求，有利于加速家禽產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)健康發(fā)展，滿足人民群眾對(duì)安全健康禽產(chǎn)品日益增加的消費(fèi)需求。

　　《意見》指出，到2020年，全省規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)80%以上；改造提升家禽屠宰加工業(yè)，規(guī)模化集中屠宰加工比重達(dá)80%以上，逐步形成安徽地方特色的禽產(chǎn)品品牌；16個(gè)市建立質(zhì)量可控的冰鮮家禽產(chǎn)品冷鏈供應(yīng)體系，活禽交易市場(chǎng)全面建立科學(xué)合理規(guī)范的管理制度。

　　《意見》突出源頭管控和全產(chǎn)業(yè)鏈全程管理，具體措施務(wù)實(shí)接地氣。從產(chǎn)業(yè)源頭上，強(qiáng)化家禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。從穩(wěn)定發(fā)展禽業(yè)生產(chǎn)、提升標(biāo)準(zhǔn)化水平、推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用、加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控等四個(gè)方面積極推進(jìn)規(guī)模化健康養(yǎng)殖，打造健康優(yōu)質(zhì)家禽生產(chǎn)基地。從加工流通上，推行活禽集中屠宰，建設(shè)冷鏈運(yùn)輸體系，健全完善禽產(chǎn)品加工流通體系。從市場(chǎng)供應(yīng)上，推行禽產(chǎn)品冰鮮上市，建立休市制度，引導(dǎo)建立安全禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)新模式。

　　為確保《意見》落地見效，《意見》政策支持內(nèi)容廣、含金量高，覆蓋包括扶持家禽原種場(chǎng)、祖代場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)建設(shè)和適度規(guī)模家禽養(yǎng)殖場(chǎng)改造升級(jí)，支持屠宰、冷藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的設(shè)施裝備更新改造、品牌建設(shè)和家禽目標(biāo)價(jià)格（指數(shù)）保險(xiǎn)試點(diǎn)以及用地用電等優(yōu)惠保障等多方面內(nèi)容。