邕寧區(qū)百濟鎮(zhèn)華靈村那佳坡的蘇玉文曾養(yǎng)過1000多只黑豚，但由于管理不善，十之八九都沒養(yǎng)活。幾年后，他的黑豚供不應求，還計劃帶動鄉(xiāng)親們一起脫貧致富，黑豚養(yǎng)殖之路越走越寬廣。蘇玉文說，除了不服輸?shù)男愿瘢钪匾木褪且揽靠茖W的力量求發(fā)展。

　　科學養(yǎng)殖，嘗到成功甜頭。

　　蘇玉文的黑豚養(yǎng)殖場養(yǎng)殖區(qū)由板房組成，采取的是籠養(yǎng)模式，每個籠子有0.5平方米大小，籠底墊了稻草和木屑，蘇玉文說這有利于保暖吸濕，里面有喂食槽、喂水口等設(shè)施，每個“房間”養(yǎng)殖三四只黑豚。

　　“黑豚對環(huán)境的要求比較挑剔，需要安靜、干燥、溫度適宜的環(huán)境。黑豚的聽力非常好，嘈雜的環(huán)境會引起黑豚心情煩躁，甚至會相互攻擊，妊娠期的黑豚還有可能流產(chǎn)。” 蘇玉文說，“以前我可沒了解這么多，這些都是經(jīng)驗。”

　　蘇玉文曾有過養(yǎng)殖黑豚失敗的經(jīng)歷，一度負債累累。6年前他到桂林參觀了別人的黑豚養(yǎng)殖場后，引進了第一批黑豚200多只，養(yǎng)殖成功嘗到了甜頭。為了擴大養(yǎng)殖規(guī)模，他用自己所有的積蓄引進1000多只黑豚，因為管理不善，消毒工作沒有做好，黑豚紛紛染病，死了800多只，損失慘重。

　　失敗的經(jīng)歷沒有將蘇玉文擊倒，他向親戚朋友借了4萬多元，重新開始養(yǎng)殖，購買了一批鐵籠喂養(yǎng)。他說：“原來的飼養(yǎng)槽是直接接觸地面的，地面潮濕容易滋生細菌使黑豚染病。現(xiàn)在我使用鐵籠養(yǎng)殖，黑豚不直接接觸地面，糞便也好處理，通風又干燥。”

　　為了實現(xiàn)科學養(yǎng)殖，蘇玉文請來百濟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的專業(yè)技術(shù)人員定期到養(yǎng)殖場給他的黑豚進行“體檢”，并認真聽取技術(shù)人員給他的意見和建議，科學養(yǎng)殖“呵護”他的黑豚“一路平安”。

　　好養(yǎng)又好賣，前景看好。

　　眼看就到黑豚的“開飯”時間，蘇玉文把供水開關(guān)打開，干凈的自來水從管道通往每一個“房間”，新鮮的草料也挨個投放到食槽里。為了養(yǎng)好這些黑豚，他用自家的10畝土地專門種植黑麥草和皇竹草做黑豚的口糧。蘇玉文抱起一只黑豚向記者介紹說，這小動物渾身上下都是寶，肉質(zhì)細嫩，高蛋白、低膽固醇，有“天然黑色食品”的美譽。皮質(zhì)柔軟光滑，保暖性好，可用于制作高檔裘皮大衣和工藝品，它的血還是治療冠心病的有效藥物。因其性情溫和，還可作為寵物飼養(yǎng)。

　　“這小東西又好養(yǎng)又好賣，現(xiàn)在不愁賣，就愁沒有貨。廣東、福建的客商直接到村里來收購。”蘇玉文說，每只成年黑豚的售價大概是30元，純利潤可以達到10元/只。

　　蘇玉文對黑豚養(yǎng)殖前景滿懷信心：“黑豚養(yǎng)殖成本低、繁殖快、出欄早，而且單價高。將來我想成立華靈村黑豚養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社和黑豚養(yǎng)殖互助會，采取‘公司+合作社’或‘互助會+農(nóng)戶’的模式帶動鄉(xiāng)親們脫貧致富。”雖然現(xiàn)在的市場行情比較好，蘇玉文還是利用網(wǎng)絡(luò)電商等平臺進行宣傳銷售，拓寬銷售渠道。今年中秋節(jié)后他還想引進白豚鼠來飼養(yǎng)，這種白豚鼠多用于醫(yī)療實驗以及作寵物飼養(yǎng)，價格比黑豚高出許多。