為有效防范不合格驢肉經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，近日，濟(jì)南市章丘區(qū)食藥監(jiān)局積極對(duì)轄區(qū)內(nèi)驢肉經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式專項(xiàng)檢查。

　　一是高度重視，周密部署。全面抹摸查轄區(qū)內(nèi)驢肉經(jīng)營(yíng)單位的基本情況，摸清底數(shù)，登記造冊(cè)，確保不留死角、不留盲區(qū)。

　　二是嚴(yán)查細(xì)管，指導(dǎo)規(guī)范。嚴(yán)查進(jìn)貨來(lái)源、供貨方資質(zhì)、索證索票和臺(tái)賬登記制度落實(shí)情況，確保來(lái)源可溯、票據(jù)齊全、安全可控；嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)摻假行為，嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)、以假亂真、摻雜使假、以次充好等違法行為。

　　三是加強(qiáng)溝通，形成合力。加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、畜牧等部門的溝通、協(xié)調(diào)，對(duì)發(fā)現(xiàn)不合格食品經(jīng)營(yíng)者堅(jiān)持從重從快立案查處，對(duì)涉及犯罪的移交司法機(jī)關(guān)。