近日，湖北省荊門市東寶區子陵鋪鎮南橋村伍小英正在屋后的自留山上給雞喂食。她告訴筆者：“養了500只雞，飼料和防疫技術都是一家公司提供，年底賣了雞后結賬?，F在，我不僅照看了家和家人，一年還能多掙1萬多元錢，比外出打工劃算。”

　　伍小英所說的公司，名叫湖北胡家嘴生態農業有限公司，創辦者胡洪濤，開過短途客運車，到深圳當過公交司機，后來還經營過農莊。專業養雞，始于他在開農莊時嘗試著“小打小鬧”，結果做大了。如今，胡洪濤的公司擁有12個養殖基地，產品不僅在當地銷售，還通過電商遠銷重慶、四川、湖南、浙江等地。

　　剛屆不惑之年的胡洪濤，是東寶區子陵鋪鎮人。從十八九歲拿到駕駛證起，他就當起了短途客運車司機。當時，他根本沒想過自己創業。

　　客運司機掙的錢不多。2004年，胡洪濤聽老鄉們說，深圳正在招公交車司機，待遇不錯。剛結婚不久的胡洪濤，與妻子商量后跑到深圳，順利應聘到職位。

　　在深圳打工4年，待遇不錯，即使在當地也算中等以上收入。但胡洪濤找不到歸屬感，何況妻子還留在荊門。所以，他毅然決定返鄉創業。

　　回到家鄉后，胡洪濤并沒有找到好的創業項目。他只得接過父親創辦的一家農莊。

　　光臨農莊的顧客，多數要求吃農家菜。有一次，為了買一只土雞，胡洪濤騎著摩托車跑了50多公里才買到。這件事情刺激了他：何不自己養土雞呢？

　　首次養雞，毫無經驗的胡洪濤買了500只雞崽，結果只成活了200只，多數小雞要么病死，要么被野狗叼走。

　　周邊的居民都笑話胡洪濤：現在人都出去打工了，誰還養雞？你肯定養不起來。胡洪濤偏不信邪。

　　第二年，胡洪濤養了900只雞。養殖過程中，他發現，雞的養殖規模一大，以前的經驗就沒用了。這次雞只存活了300只，其他小雞死亡的原因，主要是扎堆，擠死了。原來，胡洪濤聽取旁人的經驗，用蔬菜大棚養雞。但這種大棚內，中午的溫度可以高達40攝氏度，早晚則只有20攝氏度，小雞為了取暖擠在一起，相互踩死了。胡洪濤還發現，在蔬菜大棚外加蓋遮陽網，或使用雙層薄膜，就可解決晝夜溫差過大的問題了。

　　感覺自己經驗更豐富的胡洪濤，在第三年將養殖規模擴大到1600只，并且小雞的存活率達到了80%。就在他喜滋滋地以為掌握了養雞技術時，一場雞瘟讓他目瞪口呆。

　　第四年，懂得給小雞保暖，懂得要應對疫病的胡洪濤，終于掙錢了，養殖的3000只雞多數存活下來，幫他掙回了錢和信心。

　　第五年，胡洪濤將養殖規模擴大到1萬只，創業團隊也增加了不少人，結果一場“法氏囊”疫病，讓他再度損失慘重。

　　多年的嘗試，并沒有擊垮胡洪濤，他終于摸索清楚養雞的具體流程，再結合自學，如今他敢自豪地夸口：“我的養雞技術，不亞于資深畜牧專家了”。

　　2016年，胡洪濤創辦了湖北胡家嘴生態農業有限公司，專門從事生態養雞。為了專心發展，他索性連農莊都停止經營了。

　　在此前七八年的養雞創業中，胡洪濤認識到自己最大的優勢，是荊門城北得天獨厚的生態資源。但如何把公司規模做大做強，胡洪濤感覺單靠自己單打獨斗是不夠的。

　　不過，胡洪濤還有一個優勢：他的養殖技術，是在實踐中一步步摸索出來的，再加上自己從書本上、從專家處學到的知識，使他成為當地有名的養殖專家，很多家中養雞的農戶，都會向他請教。當胡洪濤成立公司后，很多農戶便自發加入進來，成為公司的養殖基地。

　　“這些基地，都是我的合作伙伴。所以我從沒把養殖戶當作下屬員工，而是加盟者。”胡洪濤的合作方式，與一般的加盟不一樣。所有的基地，由他投入資金，并全程提供養殖技術，養殖戶只需要提供養殖場所和人工。他把這一模式命名為“金雞模式”，從小雞育雛成功，到長大銷售，都是公司操作，期間包括飼料、防疫用藥，也是公司操作，最后再雙方分紅，最大限度保障養殖戶的利益和興趣。

　　“這種合作模式，我很累，但可以確保養出的雞是生態綠色的。”胡洪濤介紹說，為了實現“無抗養殖”，他要求養殖戶每天將雞的采食量、飲水量、產蛋量上報，他通過數據分析，判斷雞是否健康。所以，基地里養殖出來的雞，除了正常打疫苗外，平時是盡量不使用抗生素的。

　　如今，胡洪濤的公司擁有12個大型養殖基地，最大的養殖面積達到20多畝山林。平時，雞就散養在山林中。此外，胡洪濤還大力推廣小群分散養殖，只要有三五畝自留山的農戶，就可養殖500只雞，這樣小的規模方便管理，平時的喂食就用農戶自產的青菜、青草、南瓜、紅薯等，并且確保每只雞有6~10平方米的活動空間。

　　胡洪濤公司的運營模式，在荊門城北吸引了越來越多的農戶參與，有一個村甚至在規劃整村參加養雞。該村支書表示，大家都來養雞，除了增收，還凈化了村里的風氣，村民們沒時間去扯皮、賭博了。

　　每一個成功的創業者，背后都有一份艱苦的經歷。但艱苦并不能保證成功，雙贏甚至三贏的生意經，才是發展之道。

　　胡洪濤用一個數據就說明了自己的艱苦創業史：10年來，經他親手解剖的病死雞，超過1萬只。

　　每次雞病死后，胡洪濤都會對雞進行解剖，分析原因，再拿出治療方案。他的方法是“望聞問剖”，看雞的狀態、雞糞的形狀，聞氣味，問養殖戶的投食情況，解剖病死雞，分析并發癥，再配藥醫治。

　　胡洪濤的雞越養越好，其實還有一個秘密——他在雞的飼料中，放了一種中草藥。這種中草藥，并不是他本人的發明，而是三峽大學的研究成果。加入中草藥后，雞的腸胃更健康，營養更均衡，生病的機會更少。

　　多有貴人相助，得益于胡洪濤講究誠信的生意經。三峽大學的專家就是慕名主動找上門來的。

　　在創業之初，胡洪濤也曾吃過虧。他一度將養殖基地的雞蛋，全部包銷給一名經銷商。當時，他賣出的價位比市場價每斤要低將近2元，同行們都勸他不要賣給這名經銷商了，但他拒絕了。第二年，那名經銷商突然變卦，自以為控制了胡洪濤的銷售渠道，將收購價降到市場價的一半。這次的挫折，讓胡洪濤記住了一個教訓：渠道要掌握在自己手中。

　　胡洪濤很快組建了電商銷售團隊。他坦承，自己對電商一竅不通，合作團隊都是剛畢業的大學生，所以他只把握一個原則：電商團隊缺什么，他就給什么。資金他墊付，貨源他保證。在交往中，年輕的大學生們感受到胡洪濤的誠信，賣力地幫他銷售。胡洪濤也看到，電商團隊的人，24小時待在電腦旁，半夜時聽到電話也馬上起來干活，把他的雞蛋賣到了四川、重慶、湖南、浙江等多個省市。

　　展望未來，胡洪濤說，他還想建立線下直通車，把最優質的雞蛋、土雞，直接銷售到消費者手中。同時，也可帶動整個城北山區的居民共同養雞致富。