“我覺得市場價格不會受到太大影響。”日前發布的2019年小麥最低收購價調整為1.12元/斤，較2018年下調0.03元，關注到這一信息的山東省嘉祥縣金穗糧食購銷中心主任李衛東對明年的小麥市場行情依然有信心。據了解，今年該糧食購銷中心小麥入庫價格達到了1.27-1.28元/斤，毛糧價格也能達到1.26元/斤左右，均高于2018年1.15元/斤的最低收購價。

　　金穗糧食購銷中心只是一個縮影，今年當地小麥收購以市場化收購為主。國家糧食和物資儲備局網站相關信息顯示，2018年小麥最低收購價執行預案僅在河南、江蘇、安徽3省啟動，預案啟動范圍縮小。隨著小麥最低收購價政策的不斷完善，小麥購銷由政策性收儲為主逐漸轉變為政府引導下的市場化收購。

　　價格有差異 總體波動不大

　　“現在收購商那邊給的價格大概是1.1元/斤左右，糧站的可能會稍微高點。”河北省邢臺市臨西縣的種植戶張玉坤種了不到30畝的小麥，受年初“倒春寒”等天氣影響，今年產量有所減少，畝產大約在650斤左右。由于前期小麥市場價格與自己的預期不符，張玉坤將小麥暫時存在了收購點，沒出手。張玉坤告訴記者，在當地，和他有一樣想法的農戶還有不少，不過一些種植大戶為了節省運輸成本，會選擇直接與收購商聯系，銷售進度較散戶更快。

　　河北省河間市景和鎮興豐農場的一位負責人在接受采訪時印證了張玉坤的話。興豐農場今年種植了不到3000畝小麥，6月底7月初就已銷售一空。“都是附近的收購商來到地里直接收的，我們量大，收購商直接裝滿車就走了，省事兒。”

　　在河南省信陽市息縣，抽穗期的一場連陰雨讓種糧大戶柳學友受了不少損失。10月底，柳學友將最后一批糧食賣給了加工企業：“質量好些的小麥每斤能賣到1塊多錢，這幾年看來，優質麥價格還是要高一些。”

　　自2014年小麥最低收購價從1.12元/斤上調至1.18元/斤后，曾連續4年維持不變。據數據顯示，2017年6月-7月，主產區新麥收購價處于托市價格附近，在1.16-1.22元/斤之間；2017年后期麥市較為堅挺，至12月底，主產區價格多在1.26-1.31元/斤之間小幅波動。國家糧食和物資儲備局監測數據顯示，今年新麥上市以來，小麥價格總體平穩，多在1.15-1.2元/斤之間波動。

　　“雖然今年大家的期望值都比較高，但是總體來說，小麥價格波動并不明顯，所以給我的直觀感覺是供給還是比較充足的。”對小麥市場行情格外關注的張玉坤說。

　　市場主體對后市行情保持樂觀

　　“小麥落不了價。”在談到對2019年小麥最低收購價再次下調的看法時，河南省南陽市內鄉縣的一位糧食經紀人楊海彬這樣回答。“散戶種植小麥的時候大多不夠重視生產管理，小麥品質和產量都會受到影響。”據楊海彬了解，今年秋季，當地一些散戶不再種植小麥，轉而種植花生。

　　“品質好的小麥不可能跌到這個價格。”經歷了小麥最低收購價格下調第一年麥市的李衛東對此毫不懷疑。今年6月底7月初新麥上市時，當地每斤小麥的價格比去年高了2-3分錢。“糧食存到現在，成本基本都在1.2元/斤以上，價格太低了農戶也不會賣。”

　　的確，小麥最低收購價格下調并不意味著市場收購價格必然下降。只有當主產區市場糧價低于最低收購價時，國家才會啟動最低收購價執行預案，指定收儲企業按照最低收購價入市收購，避免市場價格過度下跌，保護農民利益。2018年小麥最低收購價執行預案最終僅在河南、江蘇、安徽3省啟動，預案啟動范圍縮小，正是最低收購價政策托底作用的體現。“通常情況下市場價格都應高于最低收購價。”近日，國家發展改革委價格司有關負責人表示，一般情況下農民隨行就市出售糧食，糧食價格水平主要由市場供求決定。

　　種植戶調整生產謀增效

　　市場調節“無形的手”已經顯露出了威力。“今年有些小麥質量不太好，不同品質的小麥也存在一定價格差距。”楊海彬說，一些質量不錯的專用小麥價格可以達到1.17-1.18元/斤，前兩天，周口市附近還有一些小麥以1.2元/斤的價格賣給了面粉加工企業，三等糧的價格差不多在1.08元/斤左右，而品質在三等以下的有些只能賣到0.7-0.8元/斤。

　　今年新麥上市后，優質優價特征凸顯，優質小麥價格比普通小麥每斤高出0.1元以上，種植優質小麥的農民收入明顯增加，這也有利于進一步引導農民合理種植，不再單純追求產量，而是更加注重品質提升。國家發展改革委價格司有關負責人介紹，既要守住糧食安全底線，又要更加有效地發揮市場機制作用，激發市場活力，引導農民調整種植結構，按市場需求種植質優價高的品種，促進農業提質增效，這也正是近年來我國完善糧食最低收購價政策的思路之一。

　　“以往大家都是圖省事才種小麥。”安徽省瑞年豐生態農業有限公司總經理陳志剛告訴記者，小麥的品質直接反映到了價格上，由于小麥品質和產量都不是特別理想，收益不高，再加上土地流轉費用、農資成本等因素的制約，他決定今年改種油菜。

　　而在興豐農場，去年種植小麥的近3000畝土地已經全部休耕，今年小麥種植面積在2300-2400畝之間。“深松土地，讓地也好好休息休息，從提高土地質量入手，為明年打好基礎，爭取多賣點錢。”