抓好畜禽糞污資源化利用，關系著畜產品的有效供給，關系著農村居民生產生活環境的改善。去年，國務院辦公廳印發了《關于加快推進畜禽糞污資源化利用的意見》，不久，農業農村部印發了《畜禽糞污資源化利用行動方案（2017-2020年）》，引導各地因地制宜推廣經濟適用的糞污資源化利用模式。今年，針對現代農業的發展需求，農業農村部科技教育司會同全國畜牧總站等部屬有關單位，重點推廣異位發酵床處理豬場糞污技術等十項重大引領性農業技術。這一模式究竟成效如何？為充分發揮示范場的示范引領效應，全國畜牧總站作為該技術組織實施和協調指導單位，近日專門在山東萊陽舉辦了異位發酵床處理豬場糞污技術集成示范現場觀摩活動，以點帶面促進畜禽糞污資源化利用。
在位于萊陽市譚格莊鎮高莊溝村的福祖第二異位發酵床處理中心，記者看到，不管是豬舍還是發酵床處理廠房里都干凈敞亮，幾乎聞不到臭味。異位發酵床技術正在讓越來越多的養殖場變得清爽起來。
何為異位發酵床？全國畜牧總站總畜牧師石有龍告訴記者，異位發酵床是集糞污減量化、無害化和資源化利用為一體，利用養殖糞污及農業廢棄物，通過微生物異位發酵床工藝，生產有機肥產品的技術模式，該技術為推動畜禽糞污資源化利用提供了新思路、新方法、新模式。農業農村部科技教育司技術推廣處處長李芹說，示范推廣以異位發酵床處理豬場糞污技術為代表的十項重大引領性農業技術，構建可復制、可推廣的農業生產綜合技術解決方案，從而切實增強科技對質量興農、綠色興農、提高農業質量效益競爭力的支撐引領作用。
據了解，目前，全國畜禽糞污年產生量約38億噸，其中畜禽直接排泄的糞便約18億噸，養殖過程產生的污水量約20億噸。“異位發酵床技術不僅可以實現畜禽糞污零排放，而且效率高，單位面積處理量大，還能有效利用周邊農業廢棄物，經發酵腐熟工藝，實現廢棄物的無害化、資源化。”煙臺福祖畜牧養殖有限公司第一分公司總經理宋洪剛說。
為提高有機肥產品質量，福祖畜牧養殖有限公司制定了異位發酵床墊料原料組成標準、確定墊料配比后水分含量、發酵過程中的溫度及濕度等關鍵指標控制、商品有機肥配方等工藝標準和操作規范。據介紹，福祖畜牧養殖有限公司異位發酵床處理中心全部投入使用后，年處理糞水能力達50萬立方米，綜合利用農業廢棄物80萬立方米，可生產出優質有機肥原料、有機肥等系列產品達50萬噸。
在萊陽，福祖畜牧養殖有限公司還安排農業技術人員對種植戶進行田間施肥指導，幫助農民了解和使用有機肥，并且通過聯合周邊農業種植大戶，共同構建了“養-肥-農”全鏈條產銷體系，使畜禽糞污資源轉化后直接進入農場。
