2018年《海南省熱帶特色高效農業發展規劃(2018—2020年)》出臺，提出按照做強做優熱帶特色高效農業的要求，打造國家熱帶現代農業基地，加快發展熱帶水果產業。而政策的落地已經開始。
3月24日，海南省農業農村廳聯合云集平臺，開展“云“集海南·首屆海南農產品云集日活動，雙方舉行了戰略合作簽約儀式，并宣布“云”集·海南正式上線，將推出貴妃芒、金鉆鳳梨、菠蘿蜜、紅心木瓜、蜜瓜、椰黃、黃金百香果、紅心火龍果以及橋頭地瓜等聞名遐邇的海南特色農產品。
這是云集繼“百縣千品” 農業品牌孵化項目之后，第一次與省級農業部門合作打造特色農產品平臺，同時也是海南省第一次在社交電商平臺上進行“官宣”推廣。從3月25日中午12點開始，海南優質農產品開始在云集電商平臺上進行線上直銷，首秀24小時成交額近1100萬。
“云”集·海南戰略合作簽約儀式
“云”集·海南項目的操盤手是杭州天食科技有限公司與海南希源生態農業股份有限公司。前者兼具農產品品牌營銷和農產品供應鏈整合服務的能力，是云集“百縣千品”項目的運營方，打造了臨潼石榴、富平柿餅、云南紫皮大蒜等一系列現象級的爆品，被央視等多家媒體廣泛報道，在此次項目中重點負責推廣營銷;后者多年來深耕海南水果的種植和經營，是新三板掛牌企業，號稱“芒果上市第一股”，在此次項目中負責產品供應鏈。
相比于石榴、柿餅、大蒜這些相對容易保存的農產品，海南熱帶水果易腐爛、運輸距離又遠，在農產品供應鏈運營中，屬于高難度的操作，可以說，供應鏈對本次項目的成敗至關重要，希源農業究竟是怎樣一家企業，能夠成為云集信賴的合作伙伴?對此，筆者采訪了希源農業的董事呂正興。
希源農業董事 呂正興
從貿易向農業的拓展之路
希源農業的定位是“成為中國領先的熱帶水果服務企業”，創始人肖詩希2000年在福建創業，起初從事的是水果貿易，之后開始向上游拓展，布局了海南三亞種植基地，并于2012年成立了海南希源生態農業股份有限公司，逐步成長為產銷一體的熱帶水果產業鏈企業。
從貿易商向種植端的拓展是企業發展中的重要轉型，也是今天與云集合作開展海南項目的基礎，呂正興介紹說：“以前做水果貿易給永輝、新華都等超市供貨，但隨著中國本土的超市紛紛從生鮮產品上發力，提高了對供貨方的要求，看重供應商對上游生產基地的把控能力，我們也開始轉向上游。”在行業趨勢之下，希源農業看準時機，借著2008年金融危機，在資產價格低谷，到海南三亞附近購買了近8000畝果園，布局種植基地。
希源農業的海南種植基地
做強單品供應鏈，成就芒果第一股
海南被譽為全國人民的“果盤子”，憑借得天獨厚的熱帶氣候，成為國內唯一可以自然反季節在冬春產水果的產區，錯峰上市帶來不菲的利潤，支撐起海南的水果產業。據統計2018年，海南水果產量303萬噸，出島269萬噸，產值600多億元。芒果、菠蘿、蓮霧、百香果、木瓜等都是市場流行的品類。
希源農業重點打造的產品是芒果系列、千禧系列和百香果，其中尤以芒果為重點。“芒果從種植到銷售，是技術性較強的水果品種，尤其后熟處理技術比香蕉等水果都要高。我們公司團隊，有經驗豐富的專業種植人員、采購人員與加工催熟技術人員。” 呂正興如是介紹。而芒果為希源農業貢獻的年銷售收入超過2億元。除了海南之外，希源農業也會依據采收季節從其他產地采購貨源，從而實現全年不斷供。
希源芒果
不過，在呂正興看來，與來自國內其他產區和東南亞的同類產品相比，海南水果具有不小的優勢。“海南的許多水果品種、種植方式是從臺灣逐步引進并改進擴大面積種植的。因海南比臺灣更靠南方，氣候更適宜熱帶水果種植，所以海南種植的水果比臺灣的更加好吃。與東南亞相比，海南無論是種植品種、技術還是運輸便利性，都比東南亞更好。”
提升規模化運作，破局標準化建設
標準化是中國農產品面臨的共同挑戰，但是，由于海南水果的背后是一個深耕多年、高度團結的閩商群體，閩商之間守望相助，相互扶持，為海南水果在標準化、規模化方面提供了重要助力。
據呂正興介紹：“海南芒果總體種植面積是50多萬畝，90%都是福建閩侯、古田兩地的人種植，我們希源公司的創始人肖詩希就是閩侯人。希源農業通過自有基地，聯合周邊合作農場，采取標準化種植。而且創始人肖詩希是三亞(福建)閩侯商會會長，商會會員芒果種植面積就占海南近半，為整體的規?；蠋碛欣麠l件。”
除了聯合行業力量之外，也需要企業自身的投入。希源農業從源頭種植、中間加工運輸到終端銷售推廣等方面，堅持品質優先、標準分選、陳列美化。堅持“唯有源頭好果來”的原則，從源頭到終端全程跟蹤，保證品質如一。希源農業在三亞崖城區，還建立了近4000平方米的芒果加工分選中心，是目前海南最大的芒果加工中心，從采摘、運輸、分選、包裝、后熟處理，都形成了流程化標準。
海南水果“觸電”互聯網，開啟全新時代
作為貿易商起家的希源農業，在渠道方面的優勢非常明顯。除了以永輝超市為代表的一大批傳統渠道之外，在天貓、京東等平臺電商上也做得風生水起，而隨著社交電商、新零售的崛起，與云集、貝店、拼多多、盒馬鮮生等代表企業也建立了合作，市場覆蓋全國各地。
說到電商發展對海南水果產業的影響，呂正興感慨：“電商近幾年對海南水果產業的發展帶來了不可估量的影響：一是電商的全國化銷售特點，使海南特色水果到達全國各個角落，方便全國顧客的購買;二是電商源頭采購直達消費者的特點，減少了許多中間流通環節，使得更多、更新鮮、更優惠的水果能夠到達消費者手中;三是互聯網快速傳播的特點，讓源頭與終端信息傳播更流暢，有助于區域時令性滯銷水果的快速銷售傳播，更利于精準助農。”
取長補短，希源與云集成為完美搭檔
對于此次與云集開展深度合作，希源農業有著更多的考量。“我們從2017年初對接合作，云集S2B2C的模式，更有利于優質水果的銷售。因為，傳統電商平臺是供應商的B2C，好的水果到顧客手中，只是增加復購率，很難在橫向顧客群中傳播，而且供應鏈端大多是精于產品而弱于傳播。但云集面對的是自帶傳播流量的小B店主，由他們對接C端消費者，只要是好吃的水果，就能以幾何倍數傳播推廣。另一方面，云集一直以品質優先，而不是價格優先，有利于真正優質的水果到達顧客手中，減少其他電商水果‘所見非所得 ’的現象。”
談及此次合作，呂正興認為：“由于云集的小B端跟終端消費者溝通有優勢，相當于把客服交給了云集來做，我們專心做好產品供應鏈，各自都可以做擅長的事，從而更好地互補。希望通過此次‘云’集·海南的合作把優質的海南農產品集中呈現給消費者。同時也真誠希望，未來能一起參與組織全國更多區域更多優質源頭水果的對接推廣活動。”
這是云集繼“百縣千品” 農業品牌孵化項目之后，第一次與省級農業部門合作打造特色農產品平臺，同時也是海南省第一次在社交電商平臺上進行“官宣”推廣。從3月25日中午12點開始，海南優質農產品開始在云集電商平臺上進行線上直銷，首秀24小時成交額近1100萬。
“云”集·海南戰略合作簽約儀式
“云”集·海南項目的操盤手是杭州天食科技有限公司與海南希源生態農業股份有限公司。前者兼具農產品品牌營銷和農產品供應鏈整合服務的能力，是云集“百縣千品”項目的運營方，打造了臨潼石榴、富平柿餅、云南紫皮大蒜等一系列現象級的爆品，被央視等多家媒體廣泛報道，在此次項目中重點負責推廣營銷;后者多年來深耕海南水果的種植和經營，是新三板掛牌企業，號稱“芒果上市第一股”，在此次項目中負責產品供應鏈。
相比于石榴、柿餅、大蒜這些相對容易保存的農產品，海南熱帶水果易腐爛、運輸距離又遠，在農產品供應鏈運營中，屬于高難度的操作，可以說，供應鏈對本次項目的成敗至關重要，希源農業究竟是怎樣一家企業，能夠成為云集信賴的合作伙伴?對此，筆者采訪了希源農業的董事呂正興。
希源農業董事 呂正興
從貿易向農業的拓展之路
希源農業的定位是“成為中國領先的熱帶水果服務企業”，創始人肖詩希2000年在福建創業，起初從事的是水果貿易，之后開始向上游拓展，布局了海南三亞種植基地，并于2012年成立了海南希源生態農業股份有限公司，逐步成長為產銷一體的熱帶水果產業鏈企業。
從貿易商向種植端的拓展是企業發展中的重要轉型，也是今天與云集合作開展海南項目的基礎，呂正興介紹說：“以前做水果貿易給永輝、新華都等超市供貨，但隨著中國本土的超市紛紛從生鮮產品上發力，提高了對供貨方的要求，看重供應商對上游生產基地的把控能力，我們也開始轉向上游。”在行業趨勢之下，希源農業看準時機，借著2008年金融危機，在資產價格低谷，到海南三亞附近購買了近8000畝果園，布局種植基地。
希源農業的海南種植基地
做強單品供應鏈，成就芒果第一股
海南被譽為全國人民的“果盤子”，憑借得天獨厚的熱帶氣候，成為國內唯一可以自然反季節在冬春產水果的產區，錯峰上市帶來不菲的利潤，支撐起海南的水果產業。據統計2018年，海南水果產量303萬噸，出島269萬噸，產值600多億元。芒果、菠蘿、蓮霧、百香果、木瓜等都是市場流行的品類。
希源農業重點打造的產品是芒果系列、千禧系列和百香果，其中尤以芒果為重點。“芒果從種植到銷售，是技術性較強的水果品種，尤其后熟處理技術比香蕉等水果都要高。我們公司團隊，有經驗豐富的專業種植人員、采購人員與加工催熟技術人員。” 呂正興如是介紹。而芒果為希源農業貢獻的年銷售收入超過2億元。除了海南之外，希源農業也會依據采收季節從其他產地采購貨源，從而實現全年不斷供。
希源芒果
不過，在呂正興看來，與來自國內其他產區和東南亞的同類產品相比，海南水果具有不小的優勢。“海南的許多水果品種、種植方式是從臺灣逐步引進并改進擴大面積種植的。因海南比臺灣更靠南方，氣候更適宜熱帶水果種植，所以海南種植的水果比臺灣的更加好吃。與東南亞相比，海南無論是種植品種、技術還是運輸便利性，都比東南亞更好。”
提升規模化運作，破局標準化建設
標準化是中國農產品面臨的共同挑戰，但是，由于海南水果的背后是一個深耕多年、高度團結的閩商群體，閩商之間守望相助，相互扶持，為海南水果在標準化、規模化方面提供了重要助力。
據呂正興介紹：“海南芒果總體種植面積是50多萬畝，90%都是福建閩侯、古田兩地的人種植，我們希源公司的創始人肖詩希就是閩侯人。希源農業通過自有基地，聯合周邊合作農場，采取標準化種植。而且創始人肖詩希是三亞(福建)閩侯商會會長，商會會員芒果種植面積就占海南近半，為整體的規?；蠋碛欣麠l件。”
除了聯合行業力量之外，也需要企業自身的投入。希源農業從源頭種植、中間加工運輸到終端銷售推廣等方面，堅持品質優先、標準分選、陳列美化。堅持“唯有源頭好果來”的原則，從源頭到終端全程跟蹤，保證品質如一。希源農業在三亞崖城區，還建立了近4000平方米的芒果加工分選中心，是目前海南最大的芒果加工中心，從采摘、運輸、分選、包裝、后熟處理，都形成了流程化標準。
海南水果“觸電”互聯網，開啟全新時代
作為貿易商起家的希源農業，在渠道方面的優勢非常明顯。除了以永輝超市為代表的一大批傳統渠道之外，在天貓、京東等平臺電商上也做得風生水起，而隨著社交電商、新零售的崛起，與云集、貝店、拼多多、盒馬鮮生等代表企業也建立了合作，市場覆蓋全國各地。
說到電商發展對海南水果產業的影響，呂正興感慨：“電商近幾年對海南水果產業的發展帶來了不可估量的影響：一是電商的全國化銷售特點，使海南特色水果到達全國各個角落，方便全國顧客的購買;二是電商源頭采購直達消費者的特點，減少了許多中間流通環節，使得更多、更新鮮、更優惠的水果能夠到達消費者手中;三是互聯網快速傳播的特點，讓源頭與終端信息傳播更流暢，有助于區域時令性滯銷水果的快速銷售傳播，更利于精準助農。”
取長補短，希源與云集成為完美搭檔
對于此次與云集開展深度合作，希源農業有著更多的考量。“我們從2017年初對接合作，云集S2B2C的模式，更有利于優質水果的銷售。因為，傳統電商平臺是供應商的B2C，好的水果到顧客手中，只是增加復購率，很難在橫向顧客群中傳播，而且供應鏈端大多是精于產品而弱于傳播。但云集面對的是自帶傳播流量的小B店主，由他們對接C端消費者，只要是好吃的水果，就能以幾何倍數傳播推廣。另一方面，云集一直以品質優先，而不是價格優先，有利于真正優質的水果到達顧客手中，減少其他電商水果‘所見非所得 ’的現象。”
談及此次合作，呂正興認為：“由于云集的小B端跟終端消費者溝通有優勢，相當于把客服交給了云集來做，我們專心做好產品供應鏈，各自都可以做擅長的事，從而更好地互補。希望通過此次‘云’集·海南的合作把優質的海南農產品集中呈現給消費者。同時也真誠希望，未來能一起參與組織全國更多區域更多優質源頭水果的對接推廣活動。”
