一株傳統(tǒng)方法種植的苦瓜苗一次最多可結(jié)果30粒，然而，在設(shè)施大棚里“成長”起來的苦瓜苗，最多可結(jié)果160粒，且色澤更亮、口感更佳，市場更“受寵”。正因為此，近兩年來，我市大力培育設(shè)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，鼓勵農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)合作社積極發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，為石獅傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)注入新的血液，帶來新的生機(jī)。
產(chǎn)量：是傳統(tǒng)種植的5倍
設(shè)施農(nóng)業(yè)究竟是怎樣的農(nóng)業(yè)？8日下午，記者帶著疑問來到位于蚶江鎮(zhèn)蓮中村的海獅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地。在這片占地10畝的設(shè)施農(nóng)業(yè)基地里，架起了6個鋼制塑料大棚，棚內(nèi)的蔬菜全不見土壤種植，而是以氣霧和器皿栽培為主，蔬菜所需的溫度、濕度不僅可控，而且都實現(xiàn)了全智能化。
“設(shè)施農(nóng)業(yè)還有一個明顯的優(yōu)勢在于，可以充分利用設(shè)施內(nèi)的空間資源提升產(chǎn)量。”海獅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人紀(jì)顯勇告訴記者，其占地10畝的設(shè)施農(nóng)業(yè)可利用空間就有60畝，再加之運(yùn)用科技手段實現(xiàn)智能化溫度、濕度調(diào)控，設(shè)施農(nóng)業(yè)的畝產(chǎn)量大幅提升，是普通種植產(chǎn)量的5倍。
值得一提的是，較之傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，設(shè)施農(nóng)業(yè)能夠節(jié)約70%~80%的用水，并且根據(jù)植物生長過程的不同階段提供所需養(yǎng)分，實現(xiàn)肥水一體化供應(yīng)，使果蔬的品質(zhì)更好。
市場：價格高仍供不應(yīng)求
產(chǎn)量是提高了，設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出來的果蔬質(zhì)量和銷量又如何？位于永寧鎮(zhèn)沙堤村的正源果蔬合作社也從事設(shè)施農(nóng)業(yè)，該合作社負(fù)責(zé)人龔飛程表示，設(shè)施農(nóng)業(yè)使用的是無土栽培、基質(zhì)栽培，所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品比傳統(tǒng)種植蔬菜口感更佳，又無農(nóng)藥殘留，因此深受市民的喜愛。銷售渠道上，龔飛程一方面使用“源頭銷售”，即以自采蔬菜為特色實現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植和旅游業(yè)融合，另一方面實行私人定制銷售，接受市民的預(yù)訂，送貨上門。通過雙向渠道銷售，龔飛程的設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜比市場價格高，卻總是供不應(yīng)求。
與龔飛程的銷售方式有所不同，紀(jì)顯勇走的是與大型超市對接之路——在超市設(shè)立產(chǎn)品銷售專區(qū)。“每天我們的蔬菜剛剛上架，就被市民搶購一空。”紀(jì)顯勇稱，他的蔬菜價格都比市場價格高出2-3倍，盡管如此，許多超市仍在不斷向其增加訂單。
扶持：助力石獅傳統(tǒng)轉(zhuǎn)型
記者從市農(nóng)業(yè)部門了解到，近兩年來，為推動我市的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展，我市出臺多項優(yōu)惠政策，扶持設(shè)施農(nóng)業(yè)重點項目建設(shè)，提升全市設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。
“現(xiàn)在省、泉州到石獅各級對設(shè)施農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼力度都非常大，其他技術(shù)性、配套性項目補(bǔ)貼也會向設(shè)施農(nóng)業(yè)傾斜。”市農(nóng)技站相關(guān)負(fù)責(zé)人舉例稱，我市今年新出臺的政策就將“發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)”作為重點扶持單項列出，明確在設(shè)施農(nóng)業(yè)的大棚建設(shè)、農(nóng)機(jī)購置、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用示范等方面給予扶持。
據(jù)統(tǒng)計，2013年以來，我市登記在冊的設(shè)施農(nóng)業(yè)共有6家，占地面積185畝，主要以種植蔬菜、花卉為主。其中，正源果蔬種植專業(yè)合作社被列入2013年農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用示范點。
