白露秋分小陽春，晚秋茶香正當時。由于當地氣候條件適宜秋茶生產，白露秋分期間的秋茶味醇質優，香濃純正，而且產量比春夏茶葉產量增加一倍，江蘇省連云港市贛榆區近百家茶園集中開展秋茶采摘炒制，滿足中秋國慶兩前的市場供應。