據介紹，阿根廷奶油南瓜是一種中長曼生長型鮮食南瓜品種，成熟果表皮黃里透紅，果肉鮮艷呈橘紅色、糖分高、口感好，果肉商品利用率極高。目前，張掖阿根廷奶油南瓜種植面積達一萬多畝，畝產值在3500元以上，成為了當地農民致富的“金瓜瓜”。