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  圖為脫谷后的稻米正在陽光下晾曬
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上周，上海市松江區石湖蕩鎮，6000畝第一批規模化收割的本地產“國慶稻”進入收割季，讓市民能趕在中秋和國慶之前嘗到新米。據悉，上海松江區自主研發的早熟優質品種“松早香1號” ，是滬上目前口碑較好的早熟稻米品種，相比普通稻成熟時間提前了2個月。
該品種保留江南稻種優勢基因，不僅矮桿、粗壯、抗倒性好、耐高溫，而且穗大粒重、純度高、空癟率低，畝均產量550公斤左右，連續兩年在上海市區域性試驗中摘冠，受到松江本地乃至浦東、金山、閔行等區域農民青睞。今年松江又從日本引進先進大米加工設備，通過原糧清理、脫殼、谷糙分離、碾米、分級、色選、打包共七道程序，加工出來的大米晶瑩剔透、色澤如玉。
