近日，云南麗江華坪縣榮將鎮(zhèn)宏地村從四川引進的30畝羊肚菌示范種植已成熟開始采收，預計產值達60萬元。這是華坪縣首次成功引進羊肚菌示范種植。
據了解，2014年10月，華坪縣榮將鎮(zhèn)宏地村3組、9組從四川成都引進30畝羊肚菌種示范種植，此次引進成功將帶來極為可觀的經濟效益。在引進羊肚菌示范種植成功的基礎上，2015年宏地村計劃帶動農戶發(fā)展羊肚菌種植200畝，實現產值400萬元，農民增收300萬元。
羊肚菌示范種植是山區(qū)結構調整、農業(yè)提質增效、農民增收的重要途經、對華坪縣農村經濟發(fā)展具有重要的現實意義。羊肚菌一年種植1次，一般11—12月接種，次年2—3月收獲，可采摘5次，生長期4個月左右，羊肚菌鮮貨每千克價格300元以上，干貨每千克價格1700元以上，精品每千克價格2600元以上，一般畝產量100千克以上，每畝產值達3萬元以上。羊肚菌是價格最為昂貴的野山菌之一，是一種珍稀名貴的食用菌，主要分布四川或云南等西南地區(qū)的山上，年產量在80—100噸左右，產品主要出口德國、法國、日本、意大利等國際和部分國內市場，市場供不應求，產品開發(fā)潛力較大，具有較好的經濟效益。
羊肚菌是一種野生珍貴菌，由于它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。風味獨特、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，為食、藥兩用真菌，是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，羊肚菌是世界名貴的食用菌，屬高級營養(yǎng)滋補品。
