近年來，臨邑縣興隆鎮鼓勵農民群眾利用小額貸款進行融資，開發閑散土地發展旱藕種植，累計種植旱藕800多畝，成為農民增收的好途徑。

 

　　該鎮興隆村的徐洪水夫婦種植15畝旱藕已三年，該季留足藕苗后畝均售藕3500多斤，日前每斤批發價格在3.2元以上，春節前最高價格到過7元，除去肥料等成本，年收入能達到20萬元。圖為徐洪水夫婦與采藕師展示剛剛收獲的旱藕。