眼下也到了青島大白菜上市的季節。記者探訪多家市場發現，今年島城市場上的大白菜價格相比去年也有所上漲，膠州大白菜賣到0.8—1元/斤左右，全市每天大白菜消費量最高能達到8萬斤。

 

　　白菜入市賣出好價格

 

　　隨著青島本地大白菜全面上市，大白菜在眾多蔬菜攤開始占據了主角地位，還有蔬菜商販直接從產地將整車的大白菜拉到市區販賣。成武路農貿市場商販許文蘭剛從膠州拉來了一整車大白菜，她告訴記者，直接從地頭裝車買賣菜可以省下不少中間環節，她銷售的是個頭較大的膠州大白菜，目前售價為0.8元/斤，平均每棵大白菜重達十三公斤，一棵能賣10多元錢。許文蘭告訴記者，這些品質比較好的膠州大白菜，地頭價格就在每斤五角錢左右。目前在膠州地頭，品質一般的大白菜批發價大約在每斤三角錢左右，市場售價也要每斤五六角錢。

 

　　除了膠州大白菜外，市場上一種黃心白菜也受到市民青睞。成武路市場一位白菜商販說，黃心白菜個頭較小，只有膠州大白菜的五分之一左右，一刀切開會露出黃心，主要來自平度、萊西等地。該品種白菜目前售價為1元/斤左右。

 

　　近期價格已有所回落

 

　　多位蔬菜商販向記者反映，相比去年和前年，今年大白菜的價格都處于高位。許文蘭說，每年的十一月份她都開車去膠州收購大白菜，價格低的時候地頭收購價只有每斤一角錢，市場零售價在5角錢左右。但今年大白菜地頭收購價就已經到了五角錢，市場零售價更是達到八角錢。許文蘭說，今年膠州大白菜的價格是近三年來最高的。

 

　　撫順路蔬菜批發市場總經理張德勝告訴記者，目前大白菜的批發價在0.7—0.75元/斤，相比去年的價格而言要略高一些，相對于最近幾年出現的5分錢賣不掉的狀況，今年的大白菜可謂金貴了。

 

　　據張德勝介紹，青島本地大白菜剛上市的時候批發價高達0.8—0.9元/斤，這兩天隨著天氣的逐漸回暖開始略有所下降。前段時間受大風雨雪天氣影響，運輸白菜的卡車在進入地頭時會有所不便，由于下過大雪，路面較為松軟，不利于運輸車輛進入，也對大白菜的市場供應量造成了一定的影響。但近期隨著天氣的逐漸變暖，大白菜產地路況也隨之好轉，進入地頭拉白菜的運輸車輛也日漸增加，市場上大白菜供應量加大，使近段時間大白菜的價格相比剛上市時已經略有下降，但仍屬近年來同期比較高的。

 

　　主銷白菜有兩個品種

 

　　“大白菜是青島市民冬天的當家菜。 ”張德勝介紹，目前青島市場上銷售的大白菜主要來自平度、萊西、膠南、膠州等地，基本上由本地大白菜占領了市場，從批發市場每天的交易量來看，平均每天大白菜的銷售量在5—6萬斤左右，銷售高峰的時候每天賣出7—8萬斤。撫順路批發市場銷售的大白菜主要有黃心的早熟白菜和晚熟的北京三號兩個品種。其中北京三號也就是較為常見的冬儲白菜，該品種具有儲存時間較長的特點，是冬季蔬菜消費的主力軍。今年膠州、萊西、平度等白菜產地均實現了豐收，據萊西農業部門的工作人員介紹，目前萊西3.5萬多畝白菜已經進入大規模收獲期，立冬開始就有種植戶開始收獲白菜，小雪節氣過后白菜收獲進入了最佳時期。