市場菜價頗顯“貴氣”

　　1月27日下午，市民黃女士在南寧市淡村菜市挑選了一棵大白菜，售價3.6元/公斤，花去6元錢。“前幾天每公斤賣1.6元，現在漲了一倍多。”

　　除了大白菜外，市場內其他葉菜也挺“貴氣”——竹筒青4.6元/公斤，生菜9元/公斤、菠菜9元/公斤，油麥菜9元/公斤，菜心12元/公斤。大多數品種的價格較一周前漲了七八成，甚至翻倍。

　　受天氣影響，個別蔬菜還被提前采摘上市。在市場一家賣生菜的攤位，記者看到籮筐中的生菜，大部分葉尖都有被凍傷的痕跡。這些生菜個頭普遍較小。攤主說，天氣太冷，生菜被凍傷，菜農趁目前賣價不錯，早點采摘上市，以減少損失。

　　在五里亭蔬菜批發市場，一車車貴州、云南運來的大白菜批發價普遍為1.8元/公斤，而在寒潮來前的溫暖天氣，這種菜只賣1~1.2元/公斤。銷售商表示，1月22、23日貴州部分道路因結冰進行交通管制甚至封路，“貨都進不來了”。

　　由于葉菜偏少，其他菜類價格也跟著“跑”——鮮香菇13元/公斤、青瓜8.6元/公斤，蘿卜2元/公斤，青椒5元/公斤。“天冷，什么菜都少，拿貨貴，加上春節臨近，菜價不漲都難。”多名攤販說。

　　供應量銳減致價格上升

　　“現在菜園每天的蔬菜供應量減少一半。”1月27日，南寧市武鳴區某蔬菜園的負責人何女士說。她的蔬菜園有2000多畝無公害蔬菜，主要是甜菜心和芥菜，是南寧菜心供應量較大的基地，也有許多蔬菜發往外地。何女士說，1月24日的一場冰雪，造成基地500多畝菜心幼苗受凍害，生長減緩。按正常的生長速度，每畝的產量約500～600公斤，但低溫導致減產150～250公斤/畝。

　　蔬菜供應商杜老板告訴記者，他平時主要從南寧市武鳴區、隆安縣購進蔬菜，然后發往南寧市五里亭蔬菜批發市場銷售，還供應市內各大酒樓、飯店。一個星期前，每天可拿貨3000多公斤，如今能收貨1200公斤就已經不錯了。

　　“生菜、菠菜、茼蒿、油麥菜供應都比較緊張，因為天氣冷，人們愛吃火鍋，這幾種正是火鍋常備菜。”杜老板說，1月24日后，蔬菜價格的上漲速度很快，一天一個價。

　　據南寧市農業部門透露，1月24日前后，南寧市周邊蔬菜基地因凍害減產約10%，其中辣椒的葉片出現損傷，預計減產50%以上；菜心受凍后抽芯慢，生長減緩，也相應減產30～40%。

　　首府蔬菜供應仍較充足

　　南寧市蔬菜研究所有關負責人表示，雖然寒潮帶來了一些影響，但目前除了辣椒和菜心受凍比較嚴重、減產量比較大以外，其他冬令菜影響不大。因為南寧市郊往年氣溫也會低至2~3℃，此次最強寒潮的冰凍天氣對蔬菜的持續凍害時間也并不長。

　　這名負責人表示，南寧市的農貿市場的供應品種仍算豐富，冷凍天氣過后，很多外地蔬菜，如蘿卜、白菜之類也陸續運送過來，這將提升市場供應量。

　　武鳴區某蔬菜園的何女士說，她的蔬菜基地平時日均出菜1萬公斤。受低溫影響后，蔬菜生長減緩，目前每天的供應量為5000公斤，“我們會首先滿足南寧本地的蔬菜供應。”

　　1月27日，在貴港市的西江農場，記者看到這里的菜花生機勃勃。農場負責人蘇先生說：“因為我們施的是微生物肥，菜根扎根較深，并沒有受到那場寒潮的影響，主要是陰雨天氣影響采收。”