近日，記者在延安市區農貿市場和大型超市采訪時發現，時下雖然已進入三月份，但蔬菜價格依然處于高位。業內人士稱，全國性的低溫影響到了蔬菜的生長，四月中下旬菜價有望回落。

 

　　菜價比往年同期高

 

　　3月26日至27日，記者先后在市區的二道街供銷農貿市場、東大街東盛農貿市場及部分超市采訪時看到，白菜、蓮花白、菜花和黃瓜均為4元/斤，菜花5元/斤，韭菜5.5元/斤，豆角、大蔥6.8元/斤、土豆1.5到2.5元/斤，大蒜、尖椒等蔬菜價格更高。二道街供銷農貿市場的商戶們說，菜價高了，生意也受到了影響。“按往年情況，春節過后特別是天氣轉暖后，菜價會逐漸下降，但今年部分品種蔬菜的價格不降反漲。”正在二道街供銷農貿市場買菜的郝老太太說。家住文化溝水利小區的白女士對記者說，她家有五口人，每天她去超市買菜，都得花五六十元錢。

 

　　“酒店、飯館里的菜沒漲價，只能這么撐著，希望過段時間菜價能降下去，如果還維持這個價格，我們也不得不考慮漲價了。”二道街一飯館老板說。

 

　　蔬菜進貨成本高

 

　　市區蔬菜零售商戶說，他們都是從市區的向陽溝蔬菜批發市場進貨，而該批發市場外地蔬菜一半以上來自山東。據向陽溝蔬菜批發市場有關負責人介紹，氣溫是導致今年蔬菜價格偏高的主要原因，今年山東的冬天比往年低了3—5℃，對于蔬菜的生長來說，即便是低了2℃也都會帶來很大影響。以綠葉菜為例，低溫會讓綠葉菜生長期延長十幾天，原先只需40天，現在需要50多天，這無形中減少了市場供應量。

 

　　“今年是蔬菜價格較高的年份，全國性的低溫影響到了蔬菜的生長，也帶來了蔬菜供應量的降低，導致了蔬菜價格偏高，比往年同期高出了一倍還多。”向陽溝蔬菜批發市場的李老板說，即使市面上有少量的本地菜，但大都是大棚里的，也比較貴。

 

　　四月中下旬菜價有望回落

 

　　多年從事蔬菜批發生意的黃老板表示，隨著時間推移，特別是氣溫上升以后，綠葉菜的價格會有一個比較大的降幅。黃老板告訴記者，前段時間的寒流，加上蔬菜生產地的山東、河南等地一直在下雨，蔬菜運輸困難，價格上漲可能還會持續一段時間，但是全國大部分地區氣溫已經逐漸回升，蔬菜價格也會隨之下降。

 

　　向陽溝蔬菜批發市場有關負責人表示，預計到了4月中旬以后，各類菜價會陸續下跌，進入相對便宜的時間段。她說，今年新鮮蔬菜大量上市的時間較去年晚了一個月，因此價格明顯下跌的趨勢自然也會隨著上市行情延期一個月左右。