今年以來，青島市鮮菜價格一直高位運行。國家統(tǒng)計局青島調(diào)查隊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，一季度鮮菜價格累計上漲33.4%，漲幅為2011年以來同期最高。尤其3月份，鮮菜價格同比漲幅高達47.9%。

 

　　進入2016年以來，因受極端寒冷天氣及春節(jié)效應影響，鮮菜價格居高的現(xiàn)象在全國各地均較為普遍，而青島市作為副省級城市和沿海城市，因其城市性質(zhì)和地理位置的特殊性，受影響較大。從全省范圍看，在主要監(jiān)測的七個鮮菜品種中，青島市的價格大多高于全省平均價；從城市間對比看，相較于德州、濟寧等內(nèi)陸城市，青島、濟南和煙臺均為省內(nèi)鮮菜價格較高的城市。同時受地理位置影響，我市春季回暖時間一般晚于內(nèi)陸城市，本地地產(chǎn)菜上市時間相對較晚，加之地理位置決定了鮮菜運輸成本較高，也導致了春節(jié)后菜價一直“高燒不退”。

 

　　據(jù)了解，青島市全年鮮菜消費量的一半以上依賴外地菜，而本地的地產(chǎn)菜供應量只占全年消費總量的45%左右，所以，因天氣異常導致的蔬菜減產(chǎn)現(xiàn)象對我市影響頗大。通常情況下，青島每年1、2月份的鮮菜供應主要來自海南、廣東等地，3、4月份的鮮菜主要來自浙江、福建等地，在進入4月下旬至5月份后，本地的地產(chǎn)菜開始批量上市。而受1月下旬的強寒流天氣影響，南方主要鮮菜產(chǎn)區(qū)受災導致鮮菜減產(chǎn)，同時惡劣天氣影響了鮮菜的儲存和運輸，進一步增加了鮮菜的銷售成本。春節(jié)過后反復的低溫陰雨天氣，影響了新菜尤其是葉菜的生長，南方主要鮮菜產(chǎn)區(qū)供應“斷檔”，同時本地的地產(chǎn)菜還未大量上市，鮮菜供應出現(xiàn)“青黃不接”的現(xiàn)象。同時，3月份青島市平均降水量不足3毫米，遠低于往年水平，持續(xù)的旱情使本地菜的生長受到影響，也增加了蔬菜的澆灌和種植成本。

 

　　進入4月份后，隨著北方地區(qū)氣溫回升，天氣狀況趨于正常，本地地產(chǎn)菜開始逐漸上市，鮮菜價格進入波動下行區(qū)間。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至4月上旬，部分鮮菜的價格較3月份有所下降，其中菠菜、油菜、韭菜、黃瓜等蔬菜的價格降幅均超過30%，下降幅度較為明顯。