隨著“雙節”接踵而至，農產品市場又迎來銷售旺季，受今年天氣影響，部分省市價格上漲的蔬菜還沒來得及降溫，就又遇上了“漲價潮”，引得市民直呼“狼又來了”。

　　蔬菜這只“狼”的出現，真的只是雙節臨近而產生的暫時效應嗎？蔬菜高價的行情，還會持續多長時間呢？

　　筆者走訪各地市場發現，許多省份的雞蛋、蔬菜、食用油等日常食材的價格都出現不同程度上漲，尤其是蔬菜價格，上漲的品種和幅度都較多。部分省市的蔬菜價格整體平均上漲了近20%，河南、山東監測的17種常見蔬菜價格中有12個品種與上月相比呈現不同程度的上漲，幅度較大的有茄子、西紅柿、黃瓜、菠菜、大白菜等。

　　那么，中秋節和國慶節真有如此大的威力，讓蔬菜價格上漲如此之多嗎？對此，卓創分析師賀坦給出了否定的答案，他認為，最近蔬菜價格再次上漲，主要是由四個方面導致的，節日效應只是微乎其微的一部分。

　　第一，河北、山東蔬菜處于換茬期，秋菜10月才大量上市，導致供應出現青黃不接，同時8-9月河北地區極端天氣頻繁，對蔬菜供應有一定影響。

　　第二，9月為開學季，多數市場為這段銷售高峰期積極備貨，需求方面有所轉好。

　　第三，天氣轉涼，蔬菜耐儲性增加，腐爛減少，種植戶不再急于賣貨，而蔬菜采摘后的銷售時間延長，批發市場商販銷售更從容，也是價格上漲的一個原因。

　　第四，7-8月南方經歷了洪澇災害，南方蔬菜生產受到明顯影響，對北方蔬菜的依賴程度增加。

　　分析師賀坦預計，隨著大量南方補種蔬菜持續上市，蔬菜市場青黃不接的現象將有所緩解，預計9月下旬，北方秋菜上市量及上市品種逐漸增加，而且南方在7-8月補種的蔬菜將陸續上市，蔬菜供應緊張的問題將得到很大程度上的緩解，蔬菜價格將逐漸回落。因此，種植戶千萬不要對中秋節和國慶節的效應報太大期待。