記者從新發(fā)地市場了解到，中秋節(jié)過后，蔬菜價格依然堅挺，尤其以萵筍和芹菜漲幅明顯。

　　新發(fā)地市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，近來萵筍的批發(fā)價是1.6元至2.3元/斤，而上一個統(tǒng)計周期則為1.4元至1.8元/斤，上漲21.88%。新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通表示，其實萵筍的價格在最近的1個月內(nèi)是連續(xù)上漲的，近來的漲幅比較大。這是因為每年7至9月份，北京市場上萵筍的供應(yīng)主要依靠河北的張家口地區(qū)。張家口夏季早茬萵筍的種植面積比較大，當(dāng)時的價格是非常低廉的。由于價格低廉，農(nóng)戶掙不到錢，就疏于田間管理，一部分萵筍就荒廢在地里。由于一部分萵筍被廢棄，剩余的萵筍供應(yīng)就逐漸趨緊，價格上漲。同時，由于一部分萵筍被廢棄，早茬萵筍就提前退市，促使晚茬萵筍提前上市，生長期不足，產(chǎn)量下降。

　　另外，近期，張家口晚茬萵筍也面臨著提前退市的局面，當(dāng)?shù)厝n筍存量已經(jīng)不足，后期上市的萵筍主要來自山東泰安和天津武清。山東秋季萵筍在播種期時，先后經(jīng)歷了高溫和強降雨、連續(xù)降雨的困擾，播種期是推遲的。這樣，在河北萵筍即將退市、山東萵筍不能及時銜接，萵筍的價格就出現(xiàn)了連續(xù)上漲的局面。