郊菜漲幅高于客菜

　　上農批蔬菜部經理顧志平告訴記者，上海本地郊菜的價格中秋后就開始上漲，部分郊菜的漲幅一度達到50%。相比之下，客菜供應量相對充足，屬于小幅微漲。

　　顧志平向記者指出，目前批發市場內常見的本地郊菜品種中，新上市的菠菜、芹菜價格都相對偏高。如芹菜批發價從4.5元一斤上漲至6元左右一斤，而菠菜批發價則達到了每斤7至8元。本地郊菜的主流菜品種，青菜價格從每斤0.7元至0.8元、上漲至1.5元一斤，雞毛菜批發價則達到2元一斤。

　　在客菜供應中，椒類、茄類、萵筍等時令菜價格上浮明顯，刀豆、蕓豆、荷蘭豆等精品菜也處于高位。從江蘇運輸過來的圓白蘿卜批發價格維持在0.7元到0.8元一斤，與前期基本持平，而芋艿隨著中秋節令過后批發價格已經由3元一斤，落至每斤2.5元。

　　“豆類產品價格偏高，荷蘭豆批發價已經從原先的每斤6至7元，上升至9元一斤。”顧志平向記者指出，山東來的萵筍由1.2元上漲至1.5元一市斤，原本5毛左右一斤的辣椒批發價如今已突破1元關卡。

　　市場供應有保障

　　和批發市場明顯的價格起伏相比，滬上零售市場的菜價相對平穩許多。

　　“為了不讓節令蔬菜價格過高，菜市場采取人為‘壓價’的方式，設平價攤位讓市民能夠買到平價菜。”鎮寧路菜場負責人桂農耕向記者指出，早自9月12日至10月11日，包括鎮寧路菜場在內的靜安區多個菜市場都設有2個定點平價攤位，本周青菜、牛心菜、圓白蘿卜、大白菜這四樣家常綠葉菜都被人為列為平價菜單。“青菜零售價低至2.3元一斤、牛心菜低至1.8元一斤、圓白蘿卜1.6元一斤、大白菜1.2元一斤，能夠覆蓋整個‘十一’黃金周，而國慶長假結束后也將保留1個平價攤位。”

　　記者注意到，菜市場內的零售價也尚算平穩。以鎮寧路菜市場統計顯示，青菜零售價目前穩定在4.5元一斤、大白菜2.5元一斤、卷心菜4元一斤、芹菜5元一斤、雞毛菜5元一斤，此外，長白蘿卜3元一斤、圓白蘿卜3.5元一斤，土豆3.5元一斤、茄子6元一斤、青椒4元一斤、刀豆7元一斤、花菜5.5元一斤，尚在可控價格區間內。

　　“雨水會影響采購，目前的價格確實處于高位。”果蔬業內人士侯余欣向記者指出，上一波雨水影響本輪菜價，這一波雨水的影響尚未發酵。“從供應量來看，目前申城并不缺菜，能夠保障供應。”